Joulun autoiluja

Vietimme hyvän tovin joulupäivinä autossa istuen. Välillä satoi vettä, välillä räntää ja välillä lunta. Paluumatkalla metsät ja tienpientareet olivat täynnä kaatuneita puita. En pysynyt laskuissa mukana, kuinka monta ABC-ketjun liikennemyymälää...

Hyvää Joulua!

...

Jouluinen viikunahillo

Keittelin hilloa kuivatuista viikunoista. Tarkoitukseni oli saada hilloon joulun makuja liottamalla hedelmät vaaleassa glögissä, mutta unohdin glögipurkin kauppaan, enkä pienessä kiireessä alkanut keitellä maustepohjaa kotona. Menin sieltä, missä...

Konjamiiniluumut

Meillä on viime päivinä tehtailtu syötäviä joululahjoja. Sukulaiset ja ystäväiset voivatkin sitten esittää pökertyneen yllättyneitä saadessaan kouraansa jonkin tonttupajamme tuotoksista. Konjakkiluumuja olen tehnyt jo useana vuonna. Rehellisesti...

Karitsatäytteiset munakoisorullat

Teimme näitä rullia tapaspöytään, kun saimme muutaman kaverin kylään ja viinilasilliselle. Rullat on helppo tehdä, mutta valmistamiseen täytyy varata jonkin verran aikaa. Myös työvaiheita on useampi. Murensimme täytetaikinan joukkoon...

Joulukuinen Lontoo 2/2

Lontoon matkakertomus jatkuu. Sunnuntaipäivän alkajaisiksi suuntasimme Camden towniin markkinoille. Aika moni muukin oli tehnyt niin, ja markkinoilla oli aikamoinen tungos.  Ostostenteon ohessa oli kuitenkin kiva seurata Regent-kanaalin...

Joulukuinen Lontoo 1/2

Itsenäisyyspäivä mahdollisti pidennetyn viikonlopunvieton, ja suuntasimme apupojan ja ystäväpariskunnan kanssa Lontooseen. Oma panostuksemme reissun ennakkosuunnitteluun rajoittui jalkapallopelilippujen hankkimiseen, mutta onneksi seurueemme toinen...

Puolukkajäädyke ja höyryävä kinuskikattila

Ensimmäisellä luokalla koulussa koulukirjojen sivun alareunaan piti aina piirtää läksymerkki kotitehtävän merkiksi. Suurimmalla osalla läksymerkki oli suttuinen ruksi tai kukkanen, minulla höyryävä kinuskikattila. Isoisäni nimittäin taisi olla täsmälleen...

Inkiväärikorput

Olen yrittänyt ottaa kirkasvalohoitoja, korvavalottanut joka päivä sekä raahannut kaupasta kassikaupalla appelsiineja ja puristanut niistä aamuisin lasillisen c-vitamiinia. Silti tämä syksyinen pimeys masentaa. Yöunet venyvät väistämättä 12-tuntisiksi,...

Helppo appelsiinikastike kalalle

0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; ...

Ravintolapäivä 19.11.

Viime lauantaina vietettiin jo kolmannen kerran ravintolapäivää. Kovin oli tarkoitus ulkoistaa lounastus johonkin lauantaiseen pop up -ravintolaan, mutta aamupäivä oli meillä jokseenkin hidastempoinen, emmekä lopulta päässeet ajoissa liikkeelle. Pienen...

Palsternakka kohtaa uuden mantereen – Vaahterasiirappinen palsternakkakakku

Chez Jasu haastoi minut Uuden Mustan järjestämään juureshaasteeseen, jossa ajatuksena on tuoda tuttuihin juureksiin uusia makuja maailmalta. Marraskuun aikana eri blogeissa on kokkailtu uudella twistillä jo punajuuresta sekä lantusta. ...

Marraskuinen menu

Saamme illalla kivoja vieraita kylään. Kirjoitin illan ruokalistan eteisen seinään. Ensin piti putsata vanhat ristinollat seinästä. Kiirettä pukkaa. Täytyy lähteä metsästämään simpukoita. Vai kalastetaanko niitä? ...

Vihreitä kahvipapuja

Saimme Afrikasta tuliaisina etiopialaisia raakapapuja ja tarkoituksenamme on testata kahvipapujen paahtamista kotioloissa. Kahvihifistelyfoorumeilta löytyy paljon tietoa eri kotipaahtomenetelmistä: papuja voi esimerkiksi paahtaa uunissa, valurautapannulla,...

Tacot, jotka veivät kielen mennessään…

Selailin jokin aika sitten meksikolaisia ruokablogeja ja vesi herahti välittömästi kielelleni nähdessäni reseptin tacoista, joissa täytteenä oli keitettyä kieltä. Suunnitelmissani oli ollut jo pidemmän aikaa testata kielenkeittotouhuja, sillä...

Reilumpi ananaskeikauskakku

Nyt vietetään Reilun kaupan viikkoa. Viikko on hyvä muistutus, että päivittäin on mahdollisuus tehdä pieniä suuria valintoja. Reilun kaupan tuotteiden tuotannossa noudatetaan reiluja periaatteita; kehitysmaiden pienviljelijät saavat tuotteistaan kustannukset...

Kuorrutetut simpukat

0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; ...

Sinisimpukat kilinkolin

Muistan joskus lukeneeni jostain, että ranskalaiset ja/tai belgialaiset syövät sinisimpukoita vain kuukausina, joiden nimessä on r-kirjain, eli syyskuusta huhtikuuhun (suomeksi ärriä taitaa olla vain ihanaisessa marraskuussa), sillä silloin...

Punajuuripullat

En ole aiemmin pitänyt lihapullataikinaa kovinkaan kuvauksellisena, mutta nyt nappasin siitä kuvia oikein urakalla. Teki mieli otsikoida nämä prinsessapulliksi, sen verran pinkkejä söpöläisiä olivat ennen uuniin menoa. Makukin oli kohdallaan....

Hirveä illalliseksi

Jos nyt joku kiva asia syksystä pitää keksiä, niin silloin saa laittaa padan porisemaan ja lähteä metsään tähystämään viimeisiä suppilovahveroita. ...

Wieniläisleikkeet ja rosmariiniperunat

Kävimme perjantaina Veijo Votkinin tehtaanmyymälässä Sörnäisissä. Tarkoituksena oli katsastaa valikoima ja napata viikonloppua varten jokunen mukava lihakimpale matkaan. Nettisivuillaan Veijo ylpeilee vanhanajan lihatiskillään, ja myönnettäneen, että...

Kallion Oma Maa

0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; ...

DIY-sienikuivuri

Jonkinlaisen hyötykasvikuivurin hankkiminen on ollut harkinnassa jo pidemmän aikaa. Ongelmana on vain tilanpuute, epäilys, että kuivuri jäisi vain kaapinpohjalle käyttämättä sekä useiden googlailujen saldo: kaikissa kotikuivureissa tuntuu olevan...