Ei ole hyvä syödä yksin

Hyvää viikonloppua! Psst... Seuraa Vatsasekaisin Kilinkolin –blogipäivityksiä myös Facebookissa. Käy tykkäämässä!...

Feta–jauhelihavuoka

Marina Ekroosin uutukaisesta Silmänruokaa-keittokirjasta kokeiluuni pääsi ensimmäisenä feta-jauhelihavuoka. Nimestään huolimatta paistoksen pääosaa esittävät kasvikset. Mainiota hävikinestoruokaa, sillä vuokaan voi laittaa oikeastaan mitä vain...

Silmänruokaa

Luojan kiitos, en ole muotibloggaaja! En ymmärrä, miten ihmeessä itselaukaisimella pitäisi onnistua saamaan teräviä kuvia! Sain arvosteltavaksi Marina Ekroosin tuoreen esikoiskeittokirjan Silmänruokaa. Marina Ekroos on...

Nokkoslettukestit – fetajuustolla höystetyt nokkosletut

Kylmäketju katkesi, kun kauppaostoksemme unohtuivat aivan liian pitkäksi aikaa nököttämään ostoskassiin eteisen lattialle. Epäilin kassissa olleen maidon olevan jo jokseenkin juomakelvotonta sellaisenaan, mutta uskoin sen yhä käyvän kuumennettuna ruoanlaittoon....

Minttuinen inkiväärilimonaati

Niin onnellinen kuin taannoin olinkin uudesta meksikolaisesta limepuristimestani, jäi yhteiselomme varsin lyhyeksi. Tarkalleen ottaen neljän päivän mittaiseksi. Apupojalla oli vähän turhan raisut otteet yrittäessään puristaa limetistä viimeisetkin mehupisarat,...

Monta rautaa tulessa

Tein taas viime viikolla puolivahingossa huutokauppaostoksia. Olen aikamoisessa Apupojan selittely– ja lepytyskierteessä. Juuri kun edelliset huutokauppahankintani olivat jo kutakuinkin unohtuneet, jouduin taas keksimään syitä ja selityksiä, miten muka...

Korppujauhotouhuja

Silloin tällöin, tai oikeastaan aika usein, ruoanlaitto keittiössämme kestää varsin kauan. Välillä vain on niitä hetkiä, jolloin on pakko keskeyttää kokkaus ja kaivaa kamera esiin. Tänään kävi juurikin näin, kun olin ruuvannut korppujauhomasiinan...

Kotitekoinen mysli

Hävikistä herkuksi –Facebook-sivuja seurannut lukija vinkkasi aivan loistavan vinkin. Hän oli tehnyt perusteellisen inventaarion kuiva–ainekaappinsa syövereihin ja loihtinut hiutaleiden, joulukarpaloiden, sun muiden pussukoiden jämistä mysliä....

Ankkaa lakeuksien tapaan

Yritämme pikkuhiljaa saada pakastinta tyhjäksi viime sadon marjoista ja herkuista. Varsin ahkerasti olemmekin koko talven syöneet pakastimen antimia. Vaikka pakastimemme on suhteellisen pieni, hämmentää minua suuresti, kuinka paljon se nielee sisäänsä...

Brittiläinen sitruunavanukas eli Lemon posset

Jääkaapissamme majaili kaksi vapuksi varattua, mutta käyttämäksi jäänyttä kermapurkkia, joiden parasta ennen –päiväykset oli ohitettu jo jokunen päivä sitten. En ole kovin tarkka noista päiväyksistä, yritän luottaa ennemminkin hajuaistiini. Näistä...

Heräteostoksia

Olin viime sunnuntaina paljolti julkisuutta saaneessa Helanderin erikoishuutokaupassa, jossa kaupattiin suomalaisen tv– ja elokuvahistorian tarpeistoa. En luojan kiitos hullaantunut huutamaan Miss Suomi –kruunajaistuolia tai laatikkotolkulla sairaalasorsia....

Hävikistä herkuksi: Pitaleivät

Liemessä-blogin Jenni jemmasi avonaiset ja jääkaappiin unohtuneet elintarvikkeet sekä hieman nuukahtaneet vihannekset hävikkipitsaan. Minä päätin eilen hävikkiteema mielessäni olla käymättä kaupassa ennen ruoanlaittotouhuja ja leivoin pellillisen...

Sokeria suupielissä

Päätin vappuaaton pienessä kiireessä alkaa tehdä munkkitaikinaa. Muistelin äitini tehneen joskus mielettömän hyviä vappumunkkeja, joiden salaisuus piili taikinaan lisätyssä perunamuusissa. Apupoika oli kuitenkin ehtinyt tehdä samaisena aamuna...

Hävikistä herkuksi

0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; ...