Varsinkin apupojan suuta makiaa näin lomalla. Jokunen ilta sitten makeanhimo taltutettiin jätskillä ja sokerissa paahdetuilla pähkinöillä. Jonkinsortin nougaasta siis kyse. Helppoa ja yllättävän maukasta.
Näitä tarvitset:
- ½ dl sokeria
- 2 dl erilaisia pähkinöitä (esim. hasselpähkinöitä, manteleita ja saksanpähkinöitä)
- vaniljajätskiä
Kaada sokeri kuivalle pannulle. Kuumenna. Lisää pähkinät kun sokeri alkaa sulaa. Sekoittele ja anna karamelisoitua. Kippaa jätskin päälle. Mmm.
Ei kommentteja