SITRUUNAVOISSA PAISTETUT MUIKUT

Joitain viikkoja sitten paljastin olleeni mukana Valion tuotekehitysprosessissa ja päässeeni testaamaan, maistelemaan sekä kehittelemään reseptejä maustettujen voiden ympärille. Valion maustetuista voista suosikikseni sukeutui sitruunavoi, joka taipuu hyvin sekä makeaan että suolaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan.

OMENAMEHUA MEHUMAIJALLA

Luonto pukkaa satoa sellaisella vauhdilla, ettei minunlaiseni – hitaat hämäläisgeenit perinyt – meinaa perässä pysyä. Teimme viikonloppuvisiitin geeniperimäni alkulähteille ja palasimme kaupunkiin monta pussukkaa ja nyssykkää täynnä satokauden herkkuja. Lähipäivinä ei siis ole iltapuhteista puutetta. Eilen ehdimme pyöräyttää pari mehumaijallista kauniin vaaleanpunaista omenamehua, mutta hillopurkit yhä odottelevat täyttymistään.