tag:blogger.com,1999:blog-66455672849962854792024-03-18T08:03:26.114+02:00Vatsasekaisin KilinkolinRiikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.comBlogger408125tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-89991077797176213062018-09-27T09:00:00.000+03:002019-10-17T10:20:15.712+03:00PASTA GRILLATUISTA SINISIMPUKOISTA<br />
<div style="text-align: center;">
<i>*Kaupallinen yhteistyö<span style="font-family: inherit;"> </span>/ <a href="http://www.henkell.fi/">Henkell & Co. Suomi</a>*
</i><br />
<i><br /></i></div>
<i>Grilli- ja sinisimpukkakausi risteävät vain pari kertaa vuodessa. Nyt kannattaa ottaa molemmista ilo irti ja sujauttaa simpukat tulisille hiilille. Grillatut sinisimpukat sopivat loistavasti voi-valkoviinikastikkeessa pyöräytettyyn pastaan.</i><br />
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-k3kqRe71KGY/W6vEno8G40I/AAAAAAAAJgk/xmT9Y9LeC9ANi-XlkzbWg3fTp-01Joq8ACEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="915" data-original-width="610" src="https://2.bp.blogspot.com/-k3kqRe71KGY/W6vEno8G40I/AAAAAAAAJgk/xmT9Y9LeC9ANi-XlkzbWg3fTp-01Joq8ACEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" /></a></div>
<br />
Alkusyksy on vuoden paras aika raaka-aineiden puolesta. Satokauden ansiosta kesälle on hitusen helpompi jättää hyvästit, niin haikeaa kuin kesän päättyminen aina onkin. Porkkanoiden ja punajuurten lisäksi syyskuussa käynnistyy myös sinisimpukoiden sesonki. Noudatan orjallisesti ranskalaisten ja belgialaisten linjaa ja valmistan sinisimpukoita vain kuukausina, joiden nimessä on r-kirjain. Joskaan en anna sen häiritä, että suomenkielisissä kuukausissa ärriä löytyy vain marraskuusta.<br />
<br />
Sinisimpukkakausi on vasta aluillaan. Sen sijaan mökkeilykausi siirtolapuutarhallamme alkaa olla lopuillaan. Tulevan viikonlopun jälkeen puutarhan kesävesi suljetaan ja sen myötä kokkailu tiluksilla muuttuu haastavammaksi. Myös grillikausi vetelee viimeisiään, vaikka toki tosifani grillaa vaikka lumihangessa. Ennen grillin laittamista talviteloille kannattaa kuitenkin yhdistää sinisimpukka- ja grillisesonki ja sujauttaa simpukat hiilille.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xaxkBhMAjOo/W6vEm4szYkI/AAAAAAAAJgQ/u2vOYnGvlw0D5PFiCcMYybiy0DT5HjU8gCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="845" data-original-width="610" src="https://1.bp.blogspot.com/-xaxkBhMAjOo/W6vEm4szYkI/AAAAAAAAJgQ/u2vOYnGvlw0D5PFiCcMYybiy0DT5HjU8gCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/--sa6b59bRUw/W6vEnYibooI/AAAAAAAAJf0/9Uyjpz3r83gsryvYKP-SU4YEw1fNxGqYQCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="820" data-original-width="610" src="https://2.bp.blogspot.com/--sa6b59bRUw/W6vEnYibooI/AAAAAAAAJf0/9Uyjpz3r83gsryvYKP-SU4YEw1fNxGqYQCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Grillatut sinisimpukat ovat hyviä sellaisinaan, eivätkä kaipaa keralleen kuin lasin rieslingiä, aiolia ja hyvää maalaisleipää. Loistavia ne ovat sujautettuna sitruunapastan sekaan. Perinteisesti sinisimpukat valmistetaan hukuttamalla ne valkoviiniliemeen. Tällä kertaa sinisimpukat pääsivät grilliin, ja keitin voista ja valkoviinistä simppelin kastikkeen, keitin keralle sitruunalla maustettua pastaa, silppusin sekaan kimpun lehtipersiljaa ja pyöräytin koko komeuden sekaisin. Saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta jos ruoanlaitto onnistui kahden juuri ryömimään oppineen vauvan ja yhden taaperon kanssa, onnistuu se varmasti sinultakin.<br />
<br />
Grilli tekee sinisimpukoille ihmeitä. Ne paitsi saavat mukavasti savun makua, niiden purutuntuma napakoituu. Jos et pidä valkoviinissä keitettyjen simpukoiden suutuntumasta, kannattaa kokeilla niiden grillaamista. Aikalailla täydellinen lopputulos syntyi kamadogrillissämme 240 asteen lämpötilassa kuuden minuutin grillaamisella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pglXRrdxC6U/W6vEnKynDWI/AAAAAAAAJgc/4gl7gdITXz8HUkSmacps3x1uUwh_fj1FQCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="915" data-original-width="610" src="https://2.bp.blogspot.com/-pglXRrdxC6U/W6vEnKynDWI/AAAAAAAAJgc/4gl7gdITXz8HUkSmacps3x1uUwh_fj1FQCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></a></div>
<br />
Mitä simppelimpi ruoka, sitä suurempaa huomiota kannattaa kiinnittää raaka-aineisiin. Pastaksi valitsin italialaista artesaanipastaa, joka on maustettu sitruunalla. Pasta on pinnaltaan karheaa, minkä seurauksena kastike kiinnittyy siihen hyvin. Sitruunapastaa löytyy ainakin Hakanieman hallista sekä <a href="https://hellajaherkku.fi/tuote/stringozzi-al-limone-sitruunapasta-500g/" target="_blank">Hella&Herkusta</a>. Myös sinisimpukoiden tulee olla mahdollisimman tuoreita ja tietysti eläviä.<br />
<br />
Sekä simpukkapastan sekaan että kyytipojaksi hulautin saksalaista, Rheingaun viinialueen, <a href="https://www.alko.fi/tuotteet/913757/50-Riesling-Trocken-2016" target="_blank">50° Riesling Trocken -viiniä</a>. Hapokas ja kypsän sitruksinen viini sopii hyvin simpukoiden kaveriksi – sekä pataan että lasiin. 50°-viiniä on saatavilla perinteisen kolmen vartin pullon lisäksi kätevässä kahden litran hanapakkauksessa, joka on ulkoasultaan pelkistetyn tyylikäs. Viinin nimi 50° tulee 50. leveyspiiristä, joka halkoo rieslingvoittoisen Rheingaun viinialueen. Pullo tai pakkaus viiniä sopisi kivaksi tuliaiseksi simpukkapussillisen kanssa, sen verran hyvin ne sopivat toisilleen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-rp-GL8lxwQY/W6vEooc9qQI/AAAAAAAAJgg/rxzJjxLdmhwpDTBJ8sk-1v64hTlRczLSACEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="871" data-original-width="610" src="https://3.bp.blogspot.com/-rp-GL8lxwQY/W6vEooc9qQI/AAAAAAAAJgg/rxzJjxLdmhwpDTBJ8sk-1v64hTlRczLSACEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-9.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-O6F2nXZqQec/W6vEn0QAqvI/AAAAAAAAJgY/9Fojj8EaCgAoehNNAhnSHzskSLUz3yNIwCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="806" data-original-width="610" src="https://3.bp.blogspot.com/-O6F2nXZqQec/W6vEn0QAqvI/AAAAAAAAJgY/9Fojj8EaCgAoehNNAhnSHzskSLUz3yNIwCEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg" /></a></div>
<br />
Kippis ja kulaus! Huomioithan, että alkoholilainsäädäntö kieltää alkoholijuomia koskevan kommentoinnin. Muuten sana kommenttiboksissa on vapaa!<br />
<br />
<br />
<b><i>GRILLATUT SINISIMPUKAT JA PASTAA VOI-VALKOVIINIKASTIKKEESSA</i></b><br />
<i> (kahdelle–kolmelle)</i><br />
<i></i><br />
<ul>
<li><i><i>1 kg sinisimpukoita</i></i></li>
<li><i><i>250 g sitruunapastaa (esim. Stringozzi al limone)</i></i></li>
<li><i><i>reilusti suolaa pastan keitinveteen</i></i></li>
</ul>
<div>
<i><br /></i></div>
<ul>
<li><i><i>2 salottisipulia</i></i></li>
<li><i><i>2 valkosipulinkynttä</i></i></li>
<li><i><i>50 g voita</i></i></li>
<li><i><i>2 dl 50 ° Riesling Trocken -valkoviiniä</i></i></li>
<li><i><i>1 dl kuohukermaa</i></i></li>
<li><i><i>nippu lehtipersiljaa</i></i></li>
</ul>
<br />
<i><br /></i>
<i>Käsittele ensin simpukat: Huuhtele simpukat juoksevan veden alla. Poista simpukoiden karvaiset ”parrat” veitsen avulla. Heitä rikkinäiset simpukat pois. Tarkista, että simpukat ovat eläviä. Kopauta aukinaisia simpukoita kevyesti pöytää vasten ja heitä pois simpukat, jotka eivät sulkeudu. Käytä vain sulkeutuneet simpukat.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Tarkista omalle grillillesi sopiva kypsennyslämpötila ja -aika muutamalla simpukalla. Omassa Big Green Egg -kamadogrillissämme passeli grillausaika oli 6 minuuttia 240 asteessa. Kun sopiva lämpötila ja aika on löytynyt, kaada simpukat grilliin ja kypsennä ne.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Käsittele grillattuja simpukoita varovasti, sillä kuoret haurastuvat kuumassa grillissä. Käytä pastaan vain avautuneet simpukat. Heitä kiinni olevat simpukat pois. Voit poistaa osasta simpukoista kuoret tai toisen kuorista. Säästä kuitenkin osa simpukoista kuorineen. Kokonaiset simpukat ovat kivan näköisiä, mutta valmiiksi kuoritut helpottavat syömistä.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Valmista voi-valkoviinikastike pastalle: Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Laita kattilaan nokare voita ja lisää sipulisilppu. Freesaa sipuleita kunnes ne pehmenevät, älä kuitenkaan anna niiden ruskistua. Lisää loput voista sekä valkoviini. Anna porista miedolla lämmöllä kunnes nestemäärästä on jäljellä noin puolet alkuperäisestä. Lisää kuohukerma ja anna kiehahtaa.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan reilulla kädellä suolatussa vedessä. (Sopiva määrä suolaa on noin 1 rkl karkeaa merisuolaa / 2 litraa vettä.)</i><br />
<i><br /></i>
<i>Valuta pasta ja sekoita kastike pastan joukkoon. Lisää myös simpukat ja hienonnettu lehtipersilja.</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-JNf5bC0mzXU/W6vEl779j4I/AAAAAAAAJgY/IJUobHf6qrAggPdd_qQH8MXuRswtoUEDACEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-10.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="915" data-original-width="610" src="https://4.bp.blogspot.com/-JNf5bC0mzXU/W6vEl779j4I/AAAAAAAAJgY/IJUobHf6qrAggPdd_qQH8MXuRswtoUEDACEwYBhgL/s1600/grillatut_sinisimpukat_pasta_vatsasekaisinkilinkolin_-10.jpg" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Samaan viiniperheeseen kuuluu myös Pinot Noir Rose -viini, joka sopii värinsäkin puolesta syksyyn</span></i><br />
<div style="font-size: 12.800000190734863px;">
<i><br /></i></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BEbBV9X7VT4/W6vHO16dPdI/AAAAAAAAJgs/8yk1qNyaE5oWRI-XFW8nX9FT858enZmLwCLcBGAs/s1600/Kaupallinen_yhteistyo_Vatsasekaisin_Kilinkolin_250.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="161" data-original-width="250" src="https://2.bp.blogspot.com/-BEbBV9X7VT4/W6vHO16dPdI/AAAAAAAAJgs/8yk1qNyaE5oWRI-XFW8nX9FT858enZmLwCLcBGAs/s1600/Kaupallinen_yhteistyo_Vatsasekaisin_Kilinkolin_250.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä <a href="http://www.henkell.fi/" target="_blank">Henkell & Co. Suomen</a> kanssa</div>
</div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-73851637905461484842018-09-23T09:00:00.000+03:002018-12-08T15:02:56.488+02:00Projekti kesäkoti ja kuinka meistä tuli siirtolapuutarhureita<span style="font-family: inherit;"><i>Instagramissa minua seurailevat ovat saattaneet huomata, että vauvojen lisäksi meillä on meneillään toinenkin projekti, nimittäin siirtolapuutarhamökin ja -palstan kunnostaminen. Eipähän ole ainakaan tekemisestä puutetta. </i></span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-uGQzMCpoEyQ/W6Sh4MX1oEI/AAAAAAAAJfA/1ZOVFU_x7FAft4Ado4ZwrxPvGLe8Uv3rgCLcBGAs/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="796" data-original-width="610" src="https://2.bp.blogspot.com/-uGQzMCpoEyQ/W6Sh4MX1oEI/AAAAAAAAJfA/1ZOVFU_x7FAft4Ado4ZwrxPvGLe8Uv3rgCLcBGAs/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" title="Satoa siirtolapuutarhasta Vatsasekaisin Kilinkolin" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Mennyt kesä oli toinen kesämme siirtolapuutarhureina. Mökkimme oli ennen meitä ehtinyt olla kymmenkunta vuotta myynnissä, ja lähes yhtä kauan heitteillä. Hieman huvittaa, miksi aina ihastun (toki Apupoikaa lukuun ottamatta) ränsistyneisiin reppanoihin.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Reilut kaksi vuotta sitten soitin välittäjälle kyselläkseni lisätietoja myynnissä olevasta pienestä punaisesta mökistä ja mahdollisuutta päästä katsomaan sitä. Välittäjä kysyi naureskellen olenko nähnyt mökin paikan päällä ja pyysi olemaan yhteydessä, mikäli yhä olisin kiinnostunut kohteesta nähtyäni sen. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nKhyIBEmSo8/W6Sh4319aaI/AAAAAAAAJfI/xPR5IJwHaLMJUhYnkaf7yRoqXKx-PHc5QCEwYBhgL/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="767" data-original-width="610" src="https://4.bp.blogspot.com/-nKhyIBEmSo8/W6Sh4319aaI/AAAAAAAAJfI/xPR5IJwHaLMJUhYnkaf7yRoqXKx-PHc5QCEwYBhgL/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kävimme katsomassa mökkiä Apupojan kanssa. Pihalla liikkumiseen olisi tarvinnut viidakkoveitsen, mutta pihapuiden omenat olivat maukkaita, ja mökkikin näytti sympaattiselta. Päätimme, että emme edes harkitse mökin ostamista, mikäli sisällä haiskahtaa maakellarilta tai muuten tunkkaiselta. Soitin välittäjälle, ja pääsimme katsomaan mökkiä myös sisältä. Ja vaikka kuinka nuuskuttelimme, emme havainneet tunkkaista hajua.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Aikalailla tasan kaksi vuotta sitten, juuri kun viimeisetkin omenat olivat pudonneet puista, meistä tuli siirtolapuutarhureita. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Seuraavan syksyn ja talven aikana mökki koki suuren remontin. Perustuksia korjattiin, mökin kuistia nostettiin ja sen lattia uusittiin, sisältä purettiin muun muassa vanha nukkumavintti, hormi sekä väliseinä. Ulkoverhoilun lahovauriot korjattiin, huopakatto uusittiin ja eristystä parannettiin. Rakenteiden osalta mökki oli jopa yllättävän hyvässä kunnossa. Mökkiä ei onneksemme oltu missään vaiheessa sen kummemmin remontoitu ja pilattu muoveilla tai hengittämättömillä eristekerroksilla.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfNFrP-BXvMItk594Lj3qsnscLn5Q284O7wBvhSDyf8lazfeeb1fJU43pKpsts59sKajD2d7OEMvLclAptxHL7nWFDHsAS7mzwTJLfvW26tFH0SSibcBFsy_VQS80nWKy3ZAYdsgNafpc/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfNFrP-BXvMItk594Lj3qsnscLn5Q284O7wBvhSDyf8lazfeeb1fJU43pKpsts59sKajD2d7OEMvLclAptxHL7nWFDHsAS7mzwTJLfvW26tFH0SSibcBFsy_VQS80nWKy3ZAYdsgNafpc/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xIZLYZ6fLhE/W6Sh4CIy1LI/AAAAAAAAJfQ/fnjYG2NqYJogumzt-Qo8bXtqSL7xefGpQCEwYBhgL/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="845" data-original-width="610" src="https://3.bp.blogspot.com/-xIZLYZ6fLhE/W6Sh4CIy1LI/AAAAAAAAJfQ/fnjYG2NqYJogumzt-Qo8bXtqSL7xefGpQCEwYBhgL/s1600/sato2018_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Ensimmäinen mökkikesämme kului pitkälti sisäremontin kimpussa. Maalasimme, listoitimme ja rakensimme keittiötä Apupojan isän avustuksella. Heinäkuun puolivälissä saimme mökin siihen kuntoon, että siellä saattoi yöpyä. Loppukesän myötä remonttipuhti hiipui, joskin saimme tehtyä yhtä sun toista pienempää puhdetta.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kahden vauvan ja yhden touhukkaan taaperon kanssa eivät odotukset tälle mökkikaudelle olleet kovinkaan korkealla. Paljon on silti tapahtunut, lähinnä ahkerien isovanhempien ansiosta. Mökki on pääosin maalattu, kuistin jatkoksi on rakentunut katettu terassi, ja sisätilatkin ovat jo hyvällä mallilla. Piha on sen sijaan vielä hunningolla. Alkukesällä tiluksillamme ensi kertaa piipahtanut ystäväni katseli ympärilleen naureskellen ja kommentoi, että olen onnistunut rajaamaan Instagram-kuvani hämmentävän hienosti. Niiden perusteella tilanne pihalla saattaa vaikuttaa olevan jokseenkin hallinnassa, vaikka totuus on hieman toisenlainen.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Projektin etenemistä voi seurata Instagram-tililläni <a href="https://www.instagram.com/vatsasekaisinkilinkolin/" target="_blank">@vatsasekaisinkilinkolin</a> sekä tunnisteella <a href="https://www.instagram.com/explore/tags/projektikes%C3%A4koti/" target="_blank">#projektikesäkoti</a>. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kiinnostaisiko nähdä ja kuulla mökkiprojektin kuulumisia sekä ennen ja jälkeen -kuvia remontista myös blogin puolella? </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Kuvissa satokauden antia omasta maasta.</span>Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-10835506051779857102018-09-18T12:58:00.000+03:002018-12-08T15:02:29.015+02:00Kasvimaan Napoleon ja koko perheelle maistuvat kesäkurpitsarieskat<span style="font-family: inherit;"><i>Kasvimaan kenties tuottoisimmassa kasviksessa ja Ranskan muinaisessa keisarissa on yllättäviä yhtäläisyyksiä. Aggressiiviseen ja dominoivaan käyttäytymiseen taipuvainen kesäkurpitsa sopii kuitenkin Napoleonia paremmin rieskataikinaan. Kesäkurpitsarieskoihin saa käytettyä jopa pesäpallomailan mittoihin venähtäneen kasviksen.</i></span><br />
<a name='more'></a><br />
<div>
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9Qj4kkKtrXE/W6DL1lsTFrI/AAAAAAAAJdE/ur2205suAjUQ-0S4oOKJf1lvVhpj8lDGACLcBGAs/s1600/kesakurpitsarieska_resepti_vatsasekaisinkilinkolin_-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="836" data-original-width="590" src="https://1.bp.blogspot.com/-9Qj4kkKtrXE/W6DL1lsTFrI/AAAAAAAAJdE/ur2205suAjUQ-0S4oOKJf1lvVhpj8lDGACLcBGAs/s1600/kesakurpitsarieska_resepti_vatsasekaisinkilinkolin_-7.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i><br />Aloin muistella Napoleonia pohtiessani kaksijakoista suhdettani kesäkurpitsaan. Lyhytkasvuisen keisarin kerrotaan kärsineen alemmuuskompleksista ja sen seurauksena käyttäytyneen aggressiivisesti ja suuruudenhullusti. Vaikka minulta ei varsinaista kapasiteettia kasvitautien diagnostiikkaan löydykään, tohdin väittää, että jonkinasteisesta alemmuuskompleksista täytyy myös kesäkurpitsan kärsiä. Vai mikä muuten selittäisi sen, että varsin vaatimattoman makuinen kasvi tuottaa satoa suorastaan riesaksi asti. Kaiken lisäksi kesäkurpitsa uskottelee kasvattajalleen tilanteen olevan täysin hallinnassa, mutta yön hämärinä tunteina venyttää hedelmänsä pesäpallomailan mittoihin. <br /><br />Miksi sitten suhteeni kesäkurpitsaan on kaksijakoinen? Periaatteessa kesäkurpitsan maussa ei ole mitään vikaa. Pienet napakat kesäkurpitsat ovat oikein maukkaita grillattuina ja oliviiöljyllä valeltuina. Kesäkurpitsa on myös monikäyttöistä: se sopii siivutettuna pizzaan, pilkottuna pastaan ja raastettuna tsatsikiin. Mutta jotenkin sen maku ja olemus ovat silti hieman tylsiä. Osittain tylsyyden syynä saattaa olla runsaudenpula: silloin kun kesäkurpitsaa on saatavilla, sitä todenteolla on saatavilla. Silloin tuntuu, että kesäkurpitsaa pitää tunkea kaikkialle ja siihen kyllästyy.<br /><br />Taas taannoin löysin kasvimaaltani lehden alle piiloutuneen valtavan kesäkurpitsan. Kaivoin esille keittiöguru Satu Koiviston Gastronaatti-opuksen, ja pyöräytimme kaksivuotiaan kanssa kirjan ohjeella rieskataikinan. Taikinaa varten kesäkurpitsasta valmistetaan ensin sosetta. Yhteen rieskasatsiin tarvitaan sosetta suunnilleen litran verran. Jos sosetta tulee enemmän, kannattaa ylimääräinen sose pakastaa, sillä se sopii rieskataikinan lisäksi esimerkiksi kasvissosekeiton pohjaksi.<br /><br />Itse olen pakastanut soseet ilman suolaa, sillä enteilen, että pian rieskat maistuvat myös perheemme kuopuksille. Vauvamme eivät saa vielä hapanmaitotuotteita syödäkseen, mutta pian koko perheelle voi valmistaa rieskat samalla, kunhan taikinasta ottaa osan erilleen ennen suolan lisäämistä. </span><br />
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><i><b><br /></b></i></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><i><b>KESÄKURPITSARIESKAT </b></i></span></h3>
<span style="font-family: inherit;"><i> noin 20 kpl<br /><br />(Alkuperäinen ohje Gastronaatti – kuinka rakastua rippeisiin / Satu Koivisto)</i></span><br />
<ul><span style="font-family: inherit;"><i>
<li><i style="font-family: inherit;">1 iso kesäkurpitsa (noin 800 g)</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">vettä keittämiseen</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">2 dl maustamatonta jogurttia, kermaviiliä tai piimää</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">1 kananmuna</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">1,5 tl suolaa</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">5 dl kaurahiutaleita</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">5–6 dl vehnäjauhoja</i></li>
</i></span></ul>
<span style="font-family: inherit;"><i>
<br />Kuutio kesäkurpitsa. Laita kattilan pohjalle pari senttiä vettä ja keitä kesäkurpitsakuutiot kypsäksi, noin 15 minuuttia. Soseuta kesäkurpitsakuutiot keitinliemessä ja jäähdytä sose.<br /><br />Lisää soseeseen jogurtti, kananmuna, suola ja kaurahiutaleet. Lisää jauhoja sen verran, että saat pehmeän ja rakenteeltaan kaurapuuroa muistuttavan taikinan. Älä vaivaa. <br /><br />Jaa taikina lusikalla leivinpaperilla päällystetylle uunipellille pieniksi keoiksi. Ripottele päälle vehnäjauhoja ja painele sormin tasaisiksi, noin puolentoista sentin paksuisiksi leipäsiksi. Töki rieskoihin reikiä haarukalla. <br /><br />Paista 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia kunnes ne ovat saaneet väriä. Syö lämpiminä voin kera. </i></span></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-90106474984000637692018-09-05T11:10:00.000+03:002018-09-27T09:57:00.305+03:00MAISSISALAATTI <div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Tänä kesänä meillä ovat kellertäneet sekä oman väen että vieraiden hampaat. Syynä on maissisalaatti, jota on tarjottu kesän mittaan liki jokaisilla kekkereillä. </span></i><br />
<a name='more'></a><br />
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-qm-09mlZn2Y/W4-LM_r3ksI/AAAAAAAAJZE/CTg06ozl3gIApukJJ9wd7s0cacO2iYNDwCLcBGAs/s1600/maissisalaatti_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="820" data-original-width="590" src="https://4.bp.blogspot.com/-qm-09mlZn2Y/W4-LM_r3ksI/AAAAAAAAJZE/CTg06ozl3gIApukJJ9wd7s0cacO2iYNDwCLcBGAs/s1600/maissisalaatti_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></a></div>
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">Ensimmäistä kertaa sain syödäkseni ihanaista, tuoreista grillatuista maisseista valmistettua salaattia juhannuksena Suolaa ja hunajaa -Jonnan luona. Ja se oli hurmaa ensi puraisulla. </span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">Sen jälkeen olen koko kesän kaartanut kaupan vihannesosastolla maissihyllyn kautta. </span></span><span style="font-family: inherit;">Kesä-heinäkuun vaihteessa maissit olivat usein meksikolaisia tai marokkolaisia, mutta jo heinäkuun puolivälin tienoilla alkoi myyntiin tulla saksalaista maissia. Elokuussa räjähti jättipotti, sillä kuuman kesän ansiosta maissit ovat kypsyneet hyvin myös kotimaan pelloilla. Eikä kotimaisia maisseja ole hinnalla pilattu. Omassa lähikaupassani tähkät ovat maksaneet suunnilleen euron kipale.</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">Vaikka hampaankoloon saattaakin jäädä hieman keltaista, on maissin syöminen salaatin muodossa helpompaa kuin suoraan tähkästä jyrsien. Eikä haittaa, vaikka maissi saisi grillissä enemmänkin väriä kylkeensä, sillä hieman palanut pinta antaa salaatille ihanan paahteisen maun.</span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">Tuoreita maisseja ei kannata korvata esikypsennetyillä vakuumin pakatuilla maisseilla. Kerran korvasimme, eikä salaatti ollut lainkaan esikuvansa veroista. </span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">Salaatti sopii loistavasti grillatun kanan, lihan tai kalan kylkeen. Hyvää se on myös sellaisenaan. Salaattiannos riittää lisukkeeksi neljälle–kuudelle muiden tarjolla olevien sorttien määrästä riippuen.</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">* </span></span></div>
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;">Edellisessä postauksessa uhkasin jatkavani bloggaamista, ja heti puoli vuotta myöhemmin ryhdyn sanoista tekoihin. Jos jokin menee nopeasti, niin vauvavuosi! Vauvat ovat pian jo puolivuotiaita vipeltäjiä. Hengissä ovat, kuten vanhempansakin. </span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><b>MAISSISALAATTI GRILLATUSTA TUOREESTA MAISSISTA</b></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i>Alkuperäinen ohje: <a href="http://suolaajahunajaa.com/tag/maissisalaatti/" target="_blank">Suolaa ja hunajaa -blogi</a></i></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><i style="font-family: inherit;">2 tuoretta maissintähkää</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">1–2 punasipulia varsineen</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">(pala punaista chiliä)</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">1 limetin mehu</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">(sormi)suolaa</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">mustapippuria myllystä</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">loraus oliiviöljyä</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">iso kukkurallinen kirsikkatomaatteja</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">reilusti tuoretta korianteria</i></li>
<li><i style="font-family: inherit;">200 g fetajuustoa</i></li>
</ul>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i>Poista maisseissa mahdollisesti olevat lehdet ja rihmat. Grillaa maissit kypsiksi. Kääntele maisseja pari kertaa grillaamisen aikana. </i></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-kerning: none;"></span><br /></i></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i>Silppua salaattikulhoon sipulit sekä chili, mikäli haluat salaattiin hieman potkua. Purista päälle limettimehu sekä oliiviöljy ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen maustua hetki.</i></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-kerning: none;"></span><br /></i></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i>Leikkaa maissinjyvät irti hieman jäähtyneistä maisseista ja lisää ne kulhoon kastikkeen sekaan. </i></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-kerning: none;"></span><br /></i></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i>Halkaise kirsikkatomaatit ja silppua korianteri. Sekoita kaikki salaatin ainekset ja murustele fetajuusto salaatin päälle. </i></span></span></div>
<i><br /></i>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-stretch: normal; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i>Voit tarjota salaatin heti hieman lämpimänä tai tehdä sen hyvissä ajoin valmiiksi ja tarjota jäähtyneenä. </i></span></span><br />
<span style="font-kerning: none;"><span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<span style="font-kerning: none;"><br /></span></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-52440874575042277202018-03-09T15:28:00.001+02:002018-09-26T11:40:39.195+03:00PALUU BLOGOSFÄÄRIIN<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Jostakin kaapin perältä löytyi kameran laturi. Muistikortti tulvi muistoja parin vuoden takaa. Sängyn alla makoilleet kuvausalustat ovat keränneet ylleen paksun pölykerroksen. </span><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Blogi on tuntunut vähintään yhtä tomuttuneelta. Jo pidemmän ajan olen haaveillut paluusta blogin pariin, mutta viikko ja kuukausi toisensa jälkeen on kulunut, ja samalla kynnys bloggaamiseen sen kuin kasvanut. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2Ov-GlGuSBWliNBNsPALWMfc1VxiSj0IIA-CQOG3hmJRlEnc_kIx5ja5QPga5Z2tiG7wbHEU2XFLjJZ_GYZRtKrwp2vWVMmOFcvauep7fxBkWCJVKco2esv6dEMrjzfSBxmToeq9pII/s1600/vatsasekaisinkilinkolin_tupla_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" data-original-height="408" data-original-width="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2Ov-GlGuSBWliNBNsPALWMfc1VxiSj0IIA-CQOG3hmJRlEnc_kIx5ja5QPga5Z2tiG7wbHEU2XFLjJZ_GYZRtKrwp2vWVMmOFcvauep7fxBkWCJVKco2esv6dEMrjzfSBxmToeq9pII/s1600/vatsasekaisinkilinkolin_tupla_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Olin ajatellut, että ensinnäkin paluupostauksen pitäisi olla jotakin tajunnanräjäyttävää. Toisekseen tajunnan lisäksi on pitkään tehnyt mieli räjäyttää blogin ulkoasu ja käyttöliittymä. Toisin sanoen en ole tehnyt bloggaamisen pariin palaamista itselleni kovinkaan helpoksi. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Tämän vuoden teemana on kuitenkin päästää itsensä mahdollisimman helpolla. Sallin itselleni sen, ettei aina tarvitse valita edes aidan matalinta kohtaa, välillä voi ihan suosiolla kaivautua aidan ali – tai mikä parasta, mennä sieltä, mihin aitaa ei ole alun alkaen pystytettykään. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Kaksi vuotta sitten äitiysvapaalle jäätyäni mieleni pursusi ideoita. Ajattelin, että kun kerrankin on aikaa, ehdin panostaa blogiin, oppia uutta ja toteuttaa itseäni keittiössä. Totuus oli vähän toisenlainen. Tuli vauva, joka nukkui kolmen vartin sykleissä ensimmäisen vuoden ajan. Töihinpaluu vauvan ollessa reilun kymmenen kuukauden ikäinen ei varsinaisesti helpottanut tilannetta. Viime kesänä sain pahimmat univelat kuitattua, mutta samalla remontoimme täydellä höyryllä uutta kesäkotiamme. Syksyllä alkoi puolestaan päiväkotiarki, ja elämässä tuntui olevan jatkuva pula ajasta. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeXXO5u2L81jbuRyXlVeMhZykHwIdmP8FH-DFltxE_dFvSYiTdzLaGr6j9E_g1y9dh789Bt4eN520r6HJpD4uYXdcojfJLguGQbX9yvZTeBZpHn-1e9pQoS13bbyUesUEhRYB393xMNTE/s1600/vatsasekaisinkilinkolin_tupla_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" data-original-height="805" data-original-width="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeXXO5u2L81jbuRyXlVeMhZykHwIdmP8FH-DFltxE_dFvSYiTdzLaGr6j9E_g1y9dh789Bt4eN520r6HJpD4uYXdcojfJLguGQbX9yvZTeBZpHn-1e9pQoS13bbyUesUEhRYB393xMNTE/s1600/vatsasekaisinkilinkolin_tupla_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Nyt olen taas uuden edessä. Jäin juuri uudelleen äitiysvapaalle. Tällä kerralla uusia tulokkaita on tulossa kaksin kappalein. Edessä on ihmiskoe: miten selvitä hengissä kolmen alle kaksivuotiaan kanssa. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-kerning: none;"></span><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-kerning: none;">Uudesta tilanteesta huolimatta, tai ehkäpä juuri sen takia, päätin lopultakin kaivaa kameran käsiini. Vaikka aktiivisista blogiajoista on vierähtänyt jo vuosi ja toinenkin, muistan, millaisella innolla ja palolla olen aikanaan bloggaamiseen suhtautunut. Ja kuinka paljon se parhaimmillaan antaa ja opettaa uutta. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;">Edelleen blogin ulkoasu näyttää tunkkaiselta. Jossain vaiheessa on sen aika, sitä ennen aion napata ruuhkaisen vauva-arjen vastapainoksi tunnin sieltä ja täältä myös itselleni ja bloggaamiselle. Voi toki olla, että lähiaikoina ei mitään kovin erityistä gourmeeta keittiössämme kokkailla. Jos en keksi muuta, niin jaan sitten vaikkapa valmisruokasuosikkini, joiden avulla selvitä tästä ihmiskokeestamme. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;">Jatketaan bloggaamista teemaan sopivasti niin sanotusti vauva-askelin. </span></div>
<span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 253px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 2081px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 253px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 2081px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span>Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-404625441102318502016-12-11T09:00:00.000+02:002018-09-26T11:41:12.567+03:00MAUSTETUT SUOLAT PUKINKONTTIIN + ARVONTA<i style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Mietitkö, mitä lahjaksi kummille, kaimalle tai päiväkodin henkilökunnalle? Läpinäkyvään myllyyn pakattu maustettu suola on oiva lahja pukinkonttiin ja muistuttaa antajastaan pitkään. </span></i><br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-4TB3ZoADOiY/WEx2t3SACFI/AAAAAAAAImE/e2L_Hy6ohO4cZquBHPpvWwIYvhV5wtfDwCLcB/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-4TB3ZoADOiY/WEx2t3SACFI/AAAAAAAAImE/e2L_Hy6ohO4cZquBHPpvWwIYvhV5wtfDwCLcB/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-7.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit;">YHTEISTYÖSSÄ HEIROL</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Onko <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirol</a> tuttu merkki? Olen mukana <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirolin</a> ja <a href="http://www.foodlover.fi/" target="_blank">Foodloverin</a> kampanjassa, jossa minut haastettiin kehittelemään syötävä joululahja. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirol</a> on Kaarinassa sijaitseva perheyritys, jonka Heimo Lehtonen perusti vuonna 1991 poikansa Rolf Moborgin kanssa. Yrityksen nimi kumpuaa hauskasti perustajien etunimistä. <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirol</a> haluaa innostaa suomalaisia valmistamaan kotona useammin ruokaa ja viettämään enemmän aikaa keittiön ja ruokapöydän äärellä. Ruoanlaitto kotona on hauskaa ja helpompaa kuin usein ajatellaankaan. Vaikka ruoanlaiton ei tarvitse olla välineurheilua, on se paljon kivempaa kun välineet ovat kunnossa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2hJ9x0sXh1A/WEx2pfJZMaI/AAAAAAAAImQ/em-NnyOedeAQOAjjbSi3SLuCrmA_ZjFnACEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-2hJ9x0sXh1A/WEx2pfJZMaI/AAAAAAAAImQ/em-NnyOedeAQOAjjbSi3SLuCrmA_ZjFnACEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Itse muistan ostaneeni Heirolin metallipäisiä Steely-sarjan keittiövälineitä kapiokirstuuni asuessani vielä lapsuudenkodissani ja vasta haaveillessani omasta huushollista. Steely-sarjan tuotteita on myyty yli kolme miljoonaa kappaletta, ja olen totta tosiaan kantanut oman korteni kekoon niiden ostamisessa. Yrityksen tuotevalikoimaan kuuluu kuitenkin paljon muutakin. Surffailin <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirolin verkkokaupassa</a> tarkoituksenani tilata täytettä pukinkonttiin, mutta täytyy myöntää, että lähti <i>vähän </i>lapasesta. Aika monen paketin päälle pitää rustata oma nimi, sillä <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirolin verkkokaupasta</a> löytyi niin monta kivaa tuotetta, jotka oli pakko saada itselle. Esimerkiksi tuo kuvissakin vilahtava ihana pikkuinen <a href="https://www.heirol.fi/astiat/kattilat-ja-kasarit/induktio-kupari/minikasari-kupari-0-3-l-10-cm" target="_blank">kuparikasari</a>.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tilasin kaupasta myös kasan läpinäkyviä <a href="https://www.heirol.fi/maustemylly-keraam-koneisto-17-5cm-akryyli-1" target="_blank">akryylisia suolamyllyjä</a>. Myllyissä on keraaminen koneisto ja ne sopivat myös kuivattujen yrttien jauhamiseen – siispä täydellisiä maustetuille suoloille. Valmistin kahdenlaista maustettua suolaa: kalaruokien maustamiseen sopivaa sitruunankuorella, tillillä ja valkopippurilla maustettua suolaa sekä rosmariinilla ja suppilovahveroilla maustettua suolaa.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-wuJ8WqnNi4o/WEx2prKTb8I/AAAAAAAAImQ/od3qkx9uOb81nvl9uPM-lMQHVQJjis1mQCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-wuJ8WqnNi4o/WEx2prKTb8I/AAAAAAAAImQ/od3qkx9uOb81nvl9uPM-lMQHVQJjis1mQCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q1-q0GkaT3s/WEx2sk35a7I/AAAAAAAAImQ/bTTNCKemRzwIaNiFBeh4zsYi8zUX_4bhwCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q1-q0GkaT3s/WEx2sk35a7I/AAAAAAAAImQ/bTTNCKemRzwIaNiFBeh4zsYi8zUX_4bhwCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64zwntKotnbYVFLjKcVOvZmYNayQf4QdkK4AoTfuOIG2JRdRn5F4MK-J7nxb1LCp22cW-QTfPdSpldjgWWXHMyzeRPmshXyX3ywSaUcANdgeXB3RhssWo7fBlzIefqsz7D9IypYhu2VE/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64zwntKotnbYVFLjKcVOvZmYNayQf4QdkK4AoTfuOIG2JRdRn5F4MK-J7nxb1LCp22cW-QTfPdSpldjgWWXHMyzeRPmshXyX3ywSaUcANdgeXB3RhssWo7fBlzIefqsz7D9IypYhu2VE/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://www.heirol.fi/maustemylly-keraam-koneisto-17-5cm-akryyli-1" target="_blank">Heirolin myllyt</a> on valmiiksi täytetty merisuolalla, joten maustetun suolan tekeminen on helppoa. Yrtit ja muut makuaineet vain sekoitetaan suolan joukkoon. Tuoreet yrtit sekä sitruunankuori toki kannattaa kuivata, jotta suola pysyy käyttökelpoisena pitkään. Kuivasin suolaseokset 40-asteisessa uunissa, mutta kuivattaminen onnistuu tarvittaessa myös huoneenlämmössä. Toki halutessaan voi suoristaa mutkat ja käyttää suolan maustamiseen valmiiksi kuivattuja yrttejä. Omien suolasekoitusten tekemisessä oikeastaan vain mielikuvitus on rajana, ja kaunis mylly on kiva joululahja. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yDEpjZeAdO8/WEx2tIXAbfI/AAAAAAAAImQ/eJXv5ZBmVb8ljA756UtiL0NAgXLUXf2HQCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-yDEpjZeAdO8/WEx2tIXAbfI/AAAAAAAAImQ/eJXv5ZBmVb8ljA756UtiL0NAgXLUXf2HQCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-5.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Olen pitkään suunnitellut kirjoitussarjaa, jossa nostaisin esiin keittiöni suosikkituotteita. Steely-sarjan koristerauta olisi ehdottomasti mukana sarjassa. Rauta on meillä kovassa käytössä, sillä raudalla on superkätevää raastaa sitrushedelmistä kuoret. Moni vannoo hommassa viilamaisen raastimen nimeen, mutta mielestäni koristerauta on hommassa paljon näppärämpi. Älkää siis sukulaiset ihmetelkö, jos paketistanne kuoriutuu koristerauta. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-q6IQPs7y7FA/WEx2py-RfJI/AAAAAAAAImQ/tM5LXVoXPNAXZFUxSiWgRocbLE-WAYfFACEw/s1600/Na%25CC%2588ytto%25CC%2588kuva%2B2016-12-10%2Bkello%2B23.30.27.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-q6IQPs7y7FA/WEx2py-RfJI/AAAAAAAAImQ/tM5LXVoXPNAXZFUxSiWgRocbLE-WAYfFACEw/s1600/Na%25CC%2588ytto%25CC%2588kuva%2B2016-12-10%2Bkello%2B23.30.27.png" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<strike><span style="font-family: inherit;">***ARVONTA***</span></strike></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<strike><span style="font-family: inherit;"><br /></span></strike></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<strike><span style="font-family: inherit;">Minkä Heirolin tuotteen toivoisit löytyvän omasta joulupaketistasi? Käy tutustumassa <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank">Heirolin verkkokaupan</a> antimiin. Kommentoi ja linkitä oma toivetuotteesi kommenttikenttään ja olet mukana 75 euron arvoisen lahjakortin arvonnassa. Verkkokaupassa on muuten kätevä <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-lahjaksi-linkki&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2Flahjaksi" target="_blank">lahjaksi-osio</a>, josta voi etsiä tuotteita muun muassa lahjansaajan mukaan. </span></strike></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<strike><span style="font-family: inherit;"><br /></span></strike></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<strike><span style="font-family: inherit;">Kilpailun säännöt löydät <a href="http://saannot.indiedays.com/2016/10/31/heirol-kisan-saannot/" target="_blank">tästä</a>. Lahjakortti arvotaan kaikkien 18.12. klo 10.00 mennessä ohjeiden mukaan kommentoineiden kesken. </span></strike></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-V_-gVglEcGc/WEx2tGikGjI/AAAAAAAAImQ/0OgYBU-AxRkf97Lv6EjZ7jjsjeTYThnbgCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-V_-gVglEcGc/WEx2tGikGjI/AAAAAAAAImQ/0OgYBU-AxRkf97Lv6EjZ7jjsjeTYThnbgCEw/s1600/heirol_maustettu_suola_vatsasekaisin_kilinkolin_-6.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">SITRUUNALLA, TILLILLÄ JA VALKOPIPPURILLA MAUSTETTU SUOLA</span></i></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://www.heirol.fi/maustemylly-keraam-koneisto-17-5cm-akryyli-1" target="_blank">Heirolin suolamylly</a> (noin 1,5 dl karkeaa merisuolaa)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 sitruuna </span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl tuoretta tilliä (tai kuivattua tilliä noin 1 rkl)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rkl valkopippuria</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Raasta sitruunasta kuori ja silppua tilli. Sekoita kaikki mausteseoksen ainekset sekaisin ja levitä seos leivinpaperin päälle uunipellille. Kuivata 40-asteisessa uunissa luukku rakosellaan noin 2 tuntia tai kunnes yrtit ja sitruunankuoriraaste ovat täysin kuivia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Täytä myllyt seoksella. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">METSÄLTÄ MAISTUVA SIENI-ROSMARIINISUOLA</span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://www.heirol.fi/maustemylly-keraam-koneisto-17-5cm-akryyli-1" target="_blank">Heirolin suolamylly</a> (noin 1,5 dl karkeaa merisuolaa)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rkl tuoretta rosmariinia (tai hieman vähemmän kuivattua)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rkl pieniä, kuivattuja suppilovahveroita</span></i></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Nypi rosmariinista lehdet ja kuivaa niitä 40-asteisessa uunissa luukku rakosellaan tai huoneenlämmössä kunnes ne ovat kuivia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita mausteseoksen ainekset. Tarvittaessa voit murtaa suppilovahveroita hieman pienemmiksi. (Suola imee itseensä makua sienistä, joten suola maistuu sieniltä, vaikkei myllyn jokaisella rouhaisulla tulisikaan sientä.) </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Täytä myllyt seoksella. Käytä liha- ja kasvisruokien maustamiseen. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.foodlover.fi/" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-rDuV4D03t5A/WEx8WgfVdsI/AAAAAAAAImc/VHP7PuQLPAoAJTQLQ7clopVLDFq73x5agCLcB/s1600/foodlover.fi_.png" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); -webkit-text-stroke-width: initial; font-family: Didot;"><a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=vatsasekaisin-heirol-linkki1&ADFdivider=|&rdir=https%3A%2F%2Fwww.heirol.fi%2F" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Yhteistyössä Heirol</span></a></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
<div>
<br /></div>
<span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; left: 26px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 6097px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; left: 26px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 6097px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; left: 26px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 6097px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; left: 26px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 6097px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; left: 26px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 6097px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; left: 26px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 6097px; width: auto; z-index: 8675309;">Tallenna</span>Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com90tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-55869601707889150012016-11-16T09:00:00.000+02:002018-09-26T11:44:16.287+03:00VOITAIKINAVOHVELIT JA SILLIJÄÄTELÖ<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Silli kuuluu joulupöytään, uusien perunoiden kaveriksi sekä akateemisiin kohmeloaamiaisiin eli silliksiin. Sekä tietystikin aprillipäivään, jolloin kulautetaan kuravedet päälle. Suhtauduin silliin hieman epäilevästi, mutta koin valaistumisen: sillistähän on yllättävän moneksi!</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nwlXhtlcVdM/WCtHdSQL9HI/AAAAAAAAIjw/loFJLPs4_xIKVrbMrkB2lAbqtAdz5xQkQCLcB/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-nwlXhtlcVdM/WCtHdSQL9HI/AAAAAAAAIjw/loFJLPs4_xIKVrbMrkB2lAbqtAdz5xQkQCLcB/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-4.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=AhtiURL-Vatsasekaisin&ADFdivider=|&rdir=http%3A%2F%2Fwww.sillikoulu.fi%2Fblogi" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">YHTEISTYÖSSÄ AHTI-SILLIT</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Hihkaisin innosta kun minua pyydettiin mukaan Blogiringin <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=AhtiURL-Vatsasekaisin&ADFdivider=|&rdir=http%3A%2F%2Fwww.sillikoulu.fi%2Fblogi" target="_blank">Ahti-sillien</a> kampanjaan. En ole koskaan liiemmin pitänyt sillistä (tai niin ainakin luulin) ja otin innolla vastaan haasteen kehittää sillistä jotakin uudenlaista herkkua. Olen aina pitänyt ennakkoluulojen nujertamisesta, eritoten omieni. Tällä kertaa ennakkoluuloilta oli jopa yllättävän helppo laittaa niskat nurin. Kävi nimittäin niin, että suorastaan valaistuin ja innostuin: Ensinnäkään silli ei ole pahaa. Ja toisekseen siitähän voi tehdä vaikka ja mitä!</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Monessa perheessä sillipurkki katetaan joulupöytään, jossa se saattaa helposti jäädä sen seitsemän sortin varjoon. Niinpä aloinkin pohtia, miten sillin voisi nostaa varjosta valokiilaan. Valmistin sillistä jäätelöä (tiedän, kuulostaa aprillipäivän pilalta tai vähintään sangen epäilyttävältä), joka sopii talvikauden alkupalaksi tai vaikkapa brunssille. Jäätelöstä voi pyöräyttää pallon höyryävänkuumien blinien päälle tai jäätelön voi tarjota valmiista voitaikinasta tehtyjen vohvelien keralla, kuten minä tein.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-i71OG1yGhak/WCtSPWrvinI/AAAAAAAAIkQ/-RwsYg1NpfA7gPJqKKswQGHdRZ7qx2I9ACLcB/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-i71OG1yGhak/WCtSPWrvinI/AAAAAAAAIkQ/-RwsYg1NpfA7gPJqKKswQGHdRZ7qx2I9ACLcB/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-6.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yNm_RV3dIH0/WCtHfsDeAGI/AAAAAAAAIj0/0cN9IXTWgoIGwf4mNVUPSdWRR_2TdAOhACEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-yNm_RV3dIH0/WCtHfsDeAGI/AAAAAAAAIj0/0cN9IXTWgoIGwf4mNVUPSdWRR_2TdAOhACEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-8.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=AhtiURL-Vatsasekaisin&ADFdivider=|&rdir=http%3A%2F%2Fwww.sillikoulu.fi%2Fblogi" target="_blank">Ahti Perinteinen sillifilee</a>, jota käytin jäätelön teossa, on valmiiksi fileoitua rasvasilliä. Aiemmin tuote löytyi hyllystä Boy kevytsuolatun sillin nimellä. Siniseen kääreeseen pakattu silli on maustettu ainoastaan suolalla ja sokerilla, joten se sopii loistavasti monenlaiseen ruoanlaittoon ja sen voi maustaa haluamallaan tavalla. Perinteiset sillifileet kannattaa liottaa kylmässä vedessä parin tunnin ajan, jotta ylimääräinen suola liukenee pois. <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=AhtiURL-Vatsasekaisin&ADFdivider=|&rdir=http%3A%2F%2Fwww.sillikoulu.fi%2Fblogi" target="_blank">Sillikoulu.fi-sivustolta </a>löytyy perinteisten sillireseptien lisäksi myös villimpiä ideoita sillikokkailuun. Perinteisen sillifileen lisäksi Ahtin antimista löytyy myös vihreään kääreeseen pakattu matjessisillifilee, joka on valmiiksi maustettua silliä. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Molemmat sillituotteet valmistetaan Turussa, ja ne ovat vastuullisesti kalastettuja, mistä on takeena myös pakkauksesta löytyvä MSC-sertifikaatti.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-u2JlUXulMgs/WCtHcMbSuTI/AAAAAAAAIjk/HCPIU7jfwpQJypLfjIPgJbsP_9rxSKuHwCEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img alt="idkuva" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-u2JlUXulMgs/WCtHcMbSuTI/AAAAAAAAIjk/HCPIU7jfwpQJypLfjIPgJbsP_9rxSKuHwCEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-10.jpg" title="" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>VOITAIKINAVOHVELIT JA SILLIJÄÄTELÖ</b> (alkupalaksi kuudelle)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">kolme voi- tai torttutaikinalevyä</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 Ahti Perinteinen sillifilee</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 dl kuohukermaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">200 g maustamatonta tuorejuustoa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl silputtua tilliä</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">puolikas sitruuna</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl dijonsinappia</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">mustapippuria</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Liota sillifileetä kylmässä vedessä kahden tunnin ajan, jotta ylimääräinen suola liukenee pois. Vaihda vesi liottamisen aikana kerran tai pari. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Silppua sillifilee.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lisää kermavaahdon sekaan tuorejuusto, silputtu silli, tilli, puolikkaan sitruunan raastettu kuori sekä mehu, sinappi sekä mustapippuri. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita tasaiseksi ja tarkista maku. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lusikoi seos pakastuksen kestävään astiaan ja peitä tuorekelmulla. Anna pakastua vähintään neljä tuntia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Ota sillijäätelö huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua tai anna sen pehmentyä jääkaapissa noin tunti. Tarjoile sillijäätelö voitaikinavohvelien tai esimerkiksi blinien kanssa. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">Vohvelien valmistus:</span></i></b></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa valmiit levyt puoliksi ja paista vohveliraudalla keskilämmöllä noin viiden minuutin ajan. </span></i><br />
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
<i>Voit paistaa vohvelit etukäteen valmiiksi ja lämmittää ne ennen tarjoilua esimerkiksi leivänpaahtimessa tai uunissa.</i></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Go-jgob_yp4/WCtHcfNVyoI/AAAAAAAAIjo/fHO7m9d4SGMDzedI1H25QoULj-GidfGnACEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-Go-jgob_yp4/WCtHcfNVyoI/AAAAAAAAIjo/fHO7m9d4SGMDzedI1H25QoULj-GidfGnACEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-11.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-M12o6lqggNk/WCtHcpJdGyI/AAAAAAAAIkE/weig4KZNh-obfrj0swES1elLMtEq0W3EQCEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-M12o6lqggNk/WCtHcpJdGyI/AAAAAAAAIkE/weig4KZNh-obfrj0swES1elLMtEq0W3EQCEw/s1600/ahti_silli_resepti_vatsasekaisin_kilinkolin_-12.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.foodlover.fi/" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="106" src="https://2.bp.blogspot.com/-ZMZWezaQPXQ/WCtRVN3i2HI/AAAAAAAAIkI/Pe5QudHQcRUhUJtvDU5fB_dAqep-KuyHwCLcB/s320/Indiedays-ja-BRM-yhteislogo.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Yhteistyössä <a href="https://track.adform.net/Serving/TrackPoint/?pm=546989&ADFPageName=AhtiURL-Vatsasekaisin&ADFdivider=|&rdir=http%3A%2F%2Fwww.sillikoulu.fi%2Fblogi" target="_blank">Ahti-sillit</a></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 18px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-26588678715128411192016-09-07T21:25:00.001+03:002018-09-27T11:45:09.404+03:00MITÄ TEHDÄ OMENOISTA?<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Yllättikö omenasato puutarhurin? Kantaako työkaveri kassikaupalla omppuja iloksesi? Tässä vinkkejä omenatulvan taltuttamiseen.</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tänä vuonna omenasato on ollut ilmeisen runsas. Me olemme keittäneet pari maijallista vaaleanpunaista mehua, säilöneet sosetta pakastimeen sekä hillopurkkiin, ja olen leiponut omenoista niin piirakkaa kuin pullaakin.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tässä blogista löytyviä vinkkejä avuksesi, jos kärsit niinkin positiivisesta ongelmasta kuin ylenpalttisesta omenasadosta. Kurkkaa myös jokusen vuoden takainen vinkkilista <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/09/makeita-syysherkkuja.html" target="_blank">makeista syysherkuista</a> – siinäkin listauksessa on mukana muutama herkullinen omenaresepti. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWtEahPtJAuxm6X29KGm9TB7EODNXDMw3q_L1ZJ0mfVYHt0N4_q5ttWlO2FnPcn5FxOf3gBSe7Mpa-_dHvGVKPPYqNUCg4rrcJFjzFWP6nY6gPgRZ66zOI4dNXWZLOshyphenhyphengWJpEGX2BC4/s1600/omena_reseptit_mitatehdaomenoista_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWtEahPtJAuxm6X29KGm9TB7EODNXDMw3q_L1ZJ0mfVYHt0N4_q5ttWlO2FnPcn5FxOf3gBSe7Mpa-_dHvGVKPPYqNUCg4rrcJFjzFWP6nY6gPgRZ66zOI4dNXWZLOshyphenhyphengWJpEGX2BC4/s1600/omena_reseptit_mitatehdaomenoista_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<b><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Omenamehua mehumaijalla (kaupanpäälliseksi saat sosetta!)</span></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Omenamehua on helppo valmistaa höyrystimellä eli niin kutsutulla mehumaijalla. Mehumaijalliseen saa kulumaan omenoita ämpärillisen jos toisenkin. Mehua varten omenoita ei tarvitse kuoria. Itselläni on tapana lohkoa omenat ja poistaa niistä huonot kohdat sekä siemenkodat. Mäski kannattaa soseuttaa sauvasekoittimella ja omenasose syntyy mehun sivutuotteena lähes itsestään. Lisään soseeseen hieman sokeria, mutta toki soseen voi pakastaa myös sellaisenaan. Pakastettu sose sopii mainiosti puuron päälle tai jogurtin sekaan. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Omenoiden sekaan voi sekoittaa myös muita marjoja tai hedelmiä. Erityisen hyvin sekaan sopivat puolukat, mutta kokeile kipata maijaan omppujen sekaan myös marja-aroniaa, kriikunoita tai luumuja.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kurkkaa tarkempi ohje <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2014/09/omenamehua-mehumaijalla.html" target="_blank">omenamehun valmistamisesta.</a> </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Omenaa purkkiin</span></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Omenasta syntyy myös hyvää hilloa. Oma suosikkini on <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2011/09/satoa-purkissa-omena-ruusunmarjahillo.html" target="_blank">omena-ruusunmarjahillo</a>, jota on pakko tehdä (tai vaihtoehtoisesti laittaa äiti tekemään) joka vuosi vähintään yksi satsi. Ruusunmarjojen putsaamisessa on hieman hommaa, mutta hillo on ehdottomasti pienen näpertelyn väärti. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Omenasadosta tulee maukasta <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2011/10/satoa-purkissa-omena-aroniahillo.html" target="_blank">hilloa myös kimpassa marja-aronian kanssa.</a></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<b><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Omenaa leivontaan</span></b><br />
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ja tietystikin omena sopii loistavasti leivontaan! Lapsuuteni suosikki on <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2011/09/omenapiirakka-ja-vaniljakastike.html" target="_blank"><b>pehmeä omenapiirakka</b></a>, jossa omenasiivut painuvat ihanasti osittain taikinan sisään. Satsista tulee pellillinen piirakkaa, mutta osan piiraasta voi myös sujauttaa pakastimeen vierasvaraksi. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Äitini on perimätiedon mukaan hurmannut isäni <b><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/09/hurmaava-omenarahkakakku.html" target="_blank">omena-rahkakakulla</a></b>. Blogista löytyvä kakku ei ole alkuperäinen hurmauskakku, mutta yhtä kaikki maistuu hurmaavan hyvältä. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/09/omena-rahkapitko.html" target="_blank">Omena-rahkapitko</a></b> kätkee sisäänsä nimensä mukaisesti omenan lisäksi myös rahkatäytettä. Kannattaa kokeilla, jos olet pullan ystävä, sillä pitko on paitsi hyvän makuinen myös nätti kuin mikä. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Muffinihampaan kolkutellessa kannattaa puolestaan leipoa sitruunankuorella maustettuja <b><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2012/08/omenamurumuffinit.html" target="_blank">omena-murumuffineita</a></b>. Niiden leipomisesta aiheutuu muistaakseni kauhea sotku, mutta maku palkitsee siivosta huolimatta.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Omenapalat voi myös kevyesti karamellisoida. Ainakin itselleni <b><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2014/08/ricottavohvelit-siirappiomput.html" target="_blank">siirappiomput</a></b> maistuisivat tulevana viikonloppuna joko <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2014/08/ricottavohvelit-siirappiomput.html" target="_blank"><b>ricottavohveleiden</b></a> tai <b><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2012/02/aamiaissyrnikit-ja-karamellisoidut.html" target="_blank">rahkalettujen eli syrnikkien</a></b> päällä. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Löytyikö näistä suosikki, ja talttuisiko omenatulva näillä vinkeillä?</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="http://fi.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D6645567284996285479%23editor%2Fsrc%3Ddashboard&media=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-w4bi4H2L2Pw%2FV9BXMQXwDaI%2FAAAAAAAAIiY%2FcIDNAi9K_3ECdKgsGH0BrXGSHGOKvONIACLcB%2Fs1600%2Fomena_reseptit_mitatehdaomenoista_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=_cZmkAUcUFo6&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 26px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 258px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a><a href="http://fi.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D6645567284996285479%23editor%2Fsrc%3Ddashboard&media=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-w4bi4H2L2Pw%2FV9BXMQXwDaI%2FAAAAAAAAIiY%2FcIDNAi9K_3ECdKgsGH0BrXGSHGOKvONIACLcB%2Fs1600%2Fomena_reseptit_mitatehdaomenoista_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=_cZmkAUcUFo6&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 26px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 258px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-63858344820994458142016-09-01T13:19:00.000+03:002019-10-17T10:20:28.653+03:00OMENA-RAHKAPITKO<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Syksyn sato sujahti pullaan! Rahkatäyte ja omenapalat mehevöittävät pullapitkoa, jolloin pulla maistuu mehevältä vielä seuraavanakin päivänä – mikäli sitä on silloin vielä jäljellä…</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8e3hb7EJRYs/V8f-vt3usfI/AAAAAAAAIiA/7SjGXfwGG5MMrb0eCaFH6bHNW2JXwHWzQCLcB/s1600/rahka-omenapitko_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-8e3hb7EJRYs/V8f-vt3usfI/AAAAAAAAIiA/7SjGXfwGG5MMrb0eCaFH6bHNW2JXwHWzQCLcB/s1600/rahka-omenapitko_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Niin mukavaa kuin pullan leipominen onkin, on siinä yksi harmittava puoli. Nimittäin pullaähky. En tiedä, onko olemassa ihmisiä, jotka malttaisivat syödä vain yhden, korkeintaan kaksi pullaa, jos uunituoretta vehnästä on tarjolla. Ainakaan itse en kuulu heihin, vaan pullanleipomista seuraa likipitäen aina huono olo. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Vissi tosi on, että pulla on parasta tuoreena. Seuraavana päivänä pulla ei maistu alkuunkaan yhtä hyvältä. Sujautin pullapitkon sisään rahkaa ja omenapaloja. Ne mehevöittävät pitkoa sen verran, ettei kaikkea tarvitse syödä kerralla, vaan pulla maistuu liki yhtä hyvältä vielä seuraavanakin päivänä. Mikäli pitkoa on vielä silloin jäljellä.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-KQtEUE2i8WA/V8f7n87OldI/AAAAAAAAIhw/H3rMqt_BUCMLUnJUHHdmVZKGYqRnI3VbgCEw/s1600/rahkaomenapitko_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-KQtEUE2i8WA/V8f7n87OldI/AAAAAAAAIhw/H3rMqt_BUCMLUnJUHHdmVZKGYqRnI3VbgCEw/s1600/rahkaomenapitko_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>OMENA-RAHKAPITKO</b> (2 pitkoa)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pullataikina: </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2,5 dl maitoa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">25 g hiivaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,75 dl sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rkl kardemummaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kananmuna</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 tl suolaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">noin 7 dl vehnäjauhoja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">75 g huoneenlämpöistä voita</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Omenatäyte: </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">4–6 omenaa koosta riippuen</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 rkl (hillo)sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">(loraus Galliano-vaniljalikööriä)</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Rahkatäyte: </span></i></div>
<ul>
<li><i style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">100 g (puolikas purkki) maitorahkaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kananmuna</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rkl sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl vaniljasokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 tl raastettua sitruunankuorta</span></i></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">lisäksi :</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kananmuna voiteluun</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">raesokeria</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Valmista pullataikina: Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna sekaan hiiva. Lisää sokeri, kardemumma ja kananmuna. Lisää sekaan vähitellen jauhoja. Käytä aluksi apuna puulastaa, sitten nyrkkejä tai yleiskonetta. Alusta taikinaa yhteensä kymmenkunta minuuttia. Lisää alustamisen loppuvaiheessa voi ja suola. Kohota taikina liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi. </span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Valmista pullataikinan kohotessa omenatäyte: Kuori omenat ja palottele ne arpanopan kokoisiksi kuutioiksi. Laita omenat, sokeri sekä halutessasi likööri pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kypsennä omenia kunnes ne hieman pehmenevät, mutta älä keitä niitä mössöksi. Anna omenapalojen jäähtyä. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita rahkatäytteen ainekset sekaisin. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pitkojen valmistus: Jaa kohonnut pullataikina kahteen osaan. Kauli taikina kahdeksi noin 30x40-senttiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta taikinalevyt leivinpapereiden päälle. Leikkaa molemmille pitkille sivuille veitsellä "hapsuja". Lusikoi rahkatäyte ja omenat keskelle jäävälle kaistaleelle. Letitä pitkot nostamalla vuorotellen hapsuja molemmilta puolilta täytteen päälle (ks. kuva). Peitä pitkot leivinliinalla ja anna kohota noin 30 minuuttia. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista yksi kerrallaan 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 25 minuuttia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vinkki: Jos haluat paistaa pitkot uunissa samaan aikaan, leikkaa ylimääräiset leivinpaperikaistaleet pitkojen ympäriltä ja liu'uta molemmat pitkot samalle pellille. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1hJyJ0hq5ww/V8f7nkthvmI/AAAAAAAAIh4/IU6zHmu0qEUJoJ9AS1Z3xyqIOX040VXUACEw/s1600/omena-rahkapitko-nain_letitat_.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-1hJyJ0hq5ww/V8f7nkthvmI/AAAAAAAAIh4/IU6zHmu0qEUJoJ9AS1Z3xyqIOX040VXUACEw/s1600/omena-rahkapitko-nain_letitat_.png" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ewHEGNPznTw/V8f-v6f_YcI/AAAAAAAAIiE/YwXdHbI4oNAqnXIDfsB5k3CPOU0Wn33LQCEw/s1600/rahka-omenapitko_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-ewHEGNPznTw/V8f-v6f_YcI/AAAAAAAAIiE/YwXdHbI4oNAqnXIDfsB5k3CPOU0Wn33LQCEw/s1600/rahka-omenapitko_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-26078455234779555462016-08-29T16:05:00.001+03:002018-09-18T12:30:31.029+03:00UUDET ASEET RUOKAHÄVIKKIÄ VASTAAN<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tällä viikolla vietetään valtakunnallista hävikkiviikkoa. Ratsasin jääkaappimme ja ostin ruoanjämille uudet lasiset säilytysastiat.</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UJRTnIcndtU/V8QqJ6x4PuI/AAAAAAAAIhM/IPzCpXBoL18oI47-kap6Lk5-595DmT5igCEw/s1600/ruokaha%25CC%2588vikki_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-UJRTnIcndtU/V8QqJ6x4PuI/AAAAAAAAIhM/IPzCpXBoL18oI47-kap6Lk5-595DmT5igCEw/s1600/ruokaha%25CC%2588vikki_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tein inventaarion jääkaappiimme. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Puolikas purkillinen aurinkokuivattuja tomaatteja.</i> <span style="-webkit-text-stroke-width: initial;">Kuinkahan kauan avatun purkin sisältö mahtaa säilyä käyttökelpoisena…?</span><span style="-webkit-text-stroke-width: initial;"> </span></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Pakasterasiallinen ankankoipipurkista talteen lusikoitua rasvaa.</i> <span style="-webkit-text-stroke-width: initial;">Yritän muistella, milloin meillä on viimeksi valmistettu ankkaconfitia. Kenties ennen Sintin syntymää?</span><span style="-webkit-text-stroke-width: initial;"> </span></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Kolme purkkia itse tehtyä appelsiinimarmeladia.</i> <span style="-webkit-text-stroke-width: initial;">Vuodelta…ööö…2014?</span><span style="-webkit-text-stroke-width: initial;"> </span></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ja ne jääkaappimme murheenkryynit: viisi tiivistä pakasterasiaa, joita en halua edes avata. Tiedän niissä olevan hyväntahtoisesti jääkaappiin jemmattuja, sittemmin kaapinperälle unohtuneita (ja todennäköisesti paksun homekerroksen alle peittyneitä) tähteitä.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-wuZc0P1e5n8/V8QqJYivTTI/AAAAAAAAIhE/pNOlcYES9psNgVq2ErQiIWXjognBy_C3ACEw/s1600/ruokaha%25CC%2588vikki_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-wuZc0P1e5n8/V8QqJYivTTI/AAAAAAAAIhE/pNOlcYES9psNgVq2ErQiIWXjognBy_C3ACEw/s1600/ruokaha%25CC%2588vikki_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-text-stroke-width: initial;">Ruokahävikin torjuminen on yksi suosikkiteemani keittiössä. Olen ollut mukana ruokabloggaajien luomassa <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2012/05/havikista-herkuksi.html" target="_blank">Hävikistä herkuksi -tempauksessa</a> ja jakanut blogissa kymmeniä reseptejä ja vinkkejä aiheen tiimoilta. Siltikin noita pirullisia, haisevia jämärasioita löytyy jääkaapistamme aivan liian usein.</span><span style="-webkit-text-stroke-width: initial;"> </span></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ostin kolme läpinäkyvää, lasista rasiaa, keittiömme uudet aseet hävikin taltuttamiseksi. Kolme, sillä tuskin sen enempää tähteitä on järkevää jääkaappiin jemmata. Mikäli kaikki kolme ovat käytössä samanaikaisesti, voisi sen jo ymmärtää pienenä vinkkinä, että kenties olisi fiksua tyhjentää niistä edes yksi.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JWMfKdXE2EA/V8QqJtYIpyI/AAAAAAAAIhI/1EUJc75tCqYB4V-tYdUQ6rWmcnOvd4E9gCEw/s1600/ruokaha%25CC%2588vikki_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-JWMfKdXE2EA/V8QqJtYIpyI/AAAAAAAAIhI/1EUJc75tCqYB4V-tYdUQ6rWmcnOvd4E9gCEw/s1600/ruokaha%25CC%2588vikki_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Läpinäkyvää sen takia, että heti ensi silmäyksellä näkee, mitä rasia pitää sisällään. Aivan liian usein pakasterasiaan kun on unohtunut jotakin suurta herkkua, mikä harmittaa jälkikäteen. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Lasisia, sillä jos joskus kävisikin niin, että tähderuoka pilaantuisi jääkaapissa, ei lasiin jää makuhaittoja toisin kuin muoviin saattaa jäädä. Lasinen kulho on myös helppo sujauttaa suoraan höyryuuniin, jossa mikrottomina usein lämmitämme tähteet. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Mikä teillä aiheuttaa eniten ruokahävikkiä? </span></b></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää vinkkejä oman ruokahävikin pienentämiseksi löytyy blogista <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/search/label/h%C3%A4vikist%C3%A4%20herkuksi" target="_blank">hävikistä herkuksi -tunnisteen</a> alta. Kannattaa seurata blogia myös <a href="https://www.facebook.com/vatsasekaisinkilinkolin/" target="_blank">Facebookissa</a>, sillä jaan hävikkiviikon aikana vinkkejä myös siellä.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Postauksen ekassa kuvassa on uusiin rasioihin jemmattuna grillattua kanaa sekä maissintähkän palanen viikonlopulta sekä eilisen lihapullapastakastikkeen jämät. Kanat ja maissi pääsivät tänään lounassalaattiin.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nbcwfKbwMpA/V8Qth80wzUI/AAAAAAAAIhY/7O9hpnl1RGQrcL4lK39zWhoCtY770vJEACLcB/s1600/havikkiviikko_logo_2014_valkoinen-e28093-kopio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-nbcwfKbwMpA/V8Qth80wzUI/AAAAAAAAIhY/7O9hpnl1RGQrcL4lK39zWhoCtY770vJEACLcB/s200/havikkiviikko_logo_2014_valkoinen-e28093-kopio.jpg" width="200" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Hävikkiviikko järjestetään tänä vuonna jo neljännen kerran. Hävikkiviikko-kampanjan tavoitteena on kannustaa kaikkia ruokahävikin vähentämiseen ja ruoan arvostuksen lisäämiseen. Lue lisää <a href="https://havikkiviikko.wordpress.com/" target="_blank">Hävikkiviikosta</a> sekä viikon aikana järjestettävistä tapahtumista.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-18495636663597604402016-08-21T18:44:00.003+03:002018-09-18T13:00:16.149+03:00PARI PYSÄHDYSVINKKIÄ ELI MAATILAMYYMÄLÄÄ VALTATEIDEN VARSILTA <div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Toisinaan kannattaa laittaa suorat mutkiksi ja poiketa valtatieltä sivuun. Parjattujen ketjubensisten lisäksi teiden varsilta löytyy myös sympaattisia maatilapuoteja ja muita taukopaikkoja. Jaa oma pysähtymisvinkkisi kommenttiboksissa!</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tänä kesänä automme mittariin kertyneistä kilometreistä osa huristeltiin Belgiassa ja Ranskassa, mutta kyllä koto-Suomessakin on maanteitä kulutettu. Mikäli määränpäähän ei tarvitse huristella tulenpalavalla kiireellä, on matkalla mukava poiketa jalottelemaan pysähdyspaikassa tai maatilapuodissa. Tosin tänä kesänä olen ollut kiitollinen myös erään Suomenmaan vallanneen ketjubensiksen lastenhoitohuoneista, joissa on taltutettu yhdet jos toisetkin kakkastrofit. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tässä kaksi kivaa, tänä kesänä bongattua maatilapuotia. Tiedätkö jonkun kivan pysähdyspaikan tai maatilatorin, jolla kannattaisi pysähtyä? Vinkkaa kommenttiboksissa! </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">MUTKA MATKAAN NELOSTIELLÄ</span></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2m6xvA6GBZg/V7nKj0B9VYI/AAAAAAAAIgo/F0GCybJGVOU5W02LKGEgs8TZDVdB8qSVgCLcB/s1600/maatilapuoti_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-2m6xvA6GBZg/V7nKj0B9VYI/AAAAAAAAIgo/F0GCybJGVOU5W02LKGEgs8TZDVdB8qSVgCLcB/s1600/maatilapuoti_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><a href="https://www.facebook.com/maatilalihameronen/?fref=ts" target="_blank">Maatila-Liha Meronen</a> </b>sijaitsee Orimattilan Virenojalla. Jos siis matkaat pitkin nelostietä, tee pieni mutka matkaan Lahden eteläisen liittymän kohdalla ja suuntaa auton nokka kohti Virenojaa. Maatilan puoti on avoinna torstaista lauantaihin, ja myynnissä on tuoreiden lihatuotteiden lisäksi itse tehtyjä makkaroita, tilan savustamia palvituotteita sekä muiden (pien)tuottajien tuotteita, kuten juustoja, munia ja leipää.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Maatila-Liha Meronen</span></b></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Metsolankuja 95, 16310 Virenoja</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">auki to & pe 12–17, la 9–15</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">POIKKEA TURUN MOTARILTA VANHALLE TIELLE</span></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-9bBfphnRVqM/V7nKkAEY1VI/AAAAAAAAIgs/t5SWRsP110EcMDz1unUaaQsypZuHH9SDACLcB/s1600/maatilapuoti_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-9bBfphnRVqM/V7nKkAEY1VI/AAAAAAAAIgs/t5SWRsP110EcMDz1unUaaQsypZuHH9SDACLcB/s1600/maatilapuoti_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Päkärin Tila sijaitsee puolestaan Nummella, vanhan Turuntien varrella. Päkärin Puoti ilmoittaa aukiolostaan Facebook-sivullaan, tosin tämän kesän osalta paikka on sulkenut ovensa lokakuisia syysmyyjäisiä lukuun ottamatta. Myymälän valikoimassa on muun muassa lihatuotteita, ternimaitoa, vihanneksia, viljatuotteita, hilloja, mehuja ja käsitöitä. Hinnat olivat oikein maltillisia. Vanhassa kivinavetassa toimii lisäksi kirpputori, ja pihapiiriä asuttavat myös lampaat sekä kanat.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Päkärin Puoti</span></b></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Turuntie 2457, 09810 Nummi (Kurkkaa tarkempi sijainti vaikkapa Facebookista, sillä ainakin oma navigaattorimme tuppasi ohjaamaan aivan väärään paikkaan pelkän osoitteen perusteella.)</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Tarkat aukioloajat löytyvät <a href="https://www.facebook.com/saunapalvi/" target="_blank">Päkärin Puodin Facebook-sivulta</a>. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Syysmyyjäiset la 29.10.2016 klo 10–15 ja su 30.10.2016 klo 12–16.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-67601036492598317142016-08-16T14:46:00.000+03:002018-09-18T16:31:56.718+03:00 LAVENTELISOKERI<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Silmät kiinni, nuuskahdus maustepurkkiin ja ajatukset lentävät Ranskanmaalle. Laventelisokeri tuo kesäreissun tuoksut kotikeittiöön. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bT7WPzJd60k/V7L77-ngTvI/AAAAAAAAIf0/NOU1fD8aSSgCuV493AWVmX3wqzY93YGGgCLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-bT7WPzJd60k/V7L77-ngTvI/AAAAAAAAIf0/NOU1fD8aSSgCuV493AWVmX3wqzY93YGGgCLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Jos tapana on selailla ulkomaisia reseptejä, ei ole parin vuoden aikana voinut välttyä kukkatulvalta. Kukilla – usein laventelilla tai ruusulla, toisinaan vaikkapa kamomillalla – maustetaan niin pikkuleivät, kakut kuin trendikkäimmät drinkitkin. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Olimme juhannuksen kieppeillä pari viikkoa reissussa Pohjois-Ranskassa. Vaikka periranskalaisten huumaavantuoksuisten laventelipeltojen sijaan pohjoisessa viljeltiin lähinnä kaalia ja perunaa, emme jääneet kukitta. Vuokraamamme talon vierttä reunustivat ihanat laventelipuskat. Keräsin kotiin tuomisiksi nipullisen kukkia, joista osa päätynee leivontaan, mutta muutaman aion ripustaa vaatehuoneeseen muistuttamaan tuoksullaan kesäisestä Ranskasta. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Uxb7lDe3t3w/V7LyK3yr6XI/AAAAAAAAIfk/rHNo0FvaX8026_6dxfd43tZ4NNGFEjgcwCLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Uxb7lDe3t3w/V7LyK3yr6XI/AAAAAAAAIfk/rHNo0FvaX8026_6dxfd43tZ4NNGFEjgcwCLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3fH0UiFtBTQ/V7LyKvrmJrI/AAAAAAAAIfc/kHEhbdWd1PoYRyADs-bOrDz2ttvJAL7IACLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-3fH0UiFtBTQ/V7LyKvrmJrI/AAAAAAAAIfc/kHEhbdWd1PoYRyADs-bOrDz2ttvJAL7IACLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Laventelisokeri on kaikessa simppeliydessään kuivatuilla kukilla maustettua sokeria. Kaadoin sokeria tehosekoittimeen, lisäsin kuivattuja laventelinkukkia ja surautin sokerin hienommaksi. Sokeri toimii mausteena vaniljasokerin tavoin, mutta vaniljan sijaan sokerissa maistuu ja tuoksuu laventeli. Annostele sokeria varoen. Pieni määrä antaa hienostuneen laventelin maun. Liian suuri annostelu maistuu siltä kuin suun olisi pessyt saippualla.</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Itse olen maustanut laventelisokerilla britatortun kermavaahdon. Tuleeko mieleen, mihin muuhun sokeria voisi sujauttaa?</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-AbTeTmFGeSg/V7LyK9KFYYI/AAAAAAAAIfg/FFzFbqNpTzUJqM5504BvfvFqtN_RdgZxACLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-AbTeTmFGeSg/V7LyK9KFYYI/AAAAAAAAIfg/FFzFbqNpTzUJqM5504BvfvFqtN_RdgZxACLcB/s1600/laventelisokeri_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>Laventelisokeri</b> (pieni purkillinen)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;"><i>2 dl sokeria</i></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><i>1 tl kuivattuja laventelin kukkia</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Nypi laventelin kukinnot irti varresta. Mittaa sokeri ja kukat tehosekoittimeen ja aja sokeri hienoksi. Purkita ja säilytä kuivassa. Käytä vaniljasokerin tavoin maustamaan erilaisia leivonnaisia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-18996183987953334022016-07-15T13:40:00.000+03:002018-09-18T16:40:22.264+03:00PERINTEINEN MUSTIKKAPIIRAKKA MUROPOHJALLA<div style="line-height: normal; min-height: 17px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b></b></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Perinteinen, muropohjaan leivottu mustikkapiirakka ei kikkailuja kaipaa. Vaikka keittiössä onkin monesti kiva tuunailla ja kokeilla uutta, on toisinaan kaivettava luottoreseptit esiin.</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-crnpJArNvHA/V4i8VDQsG2I/AAAAAAAAIfE/I3JkpAIlcnUHHsUl5lVrpqXySHrtQ6ppgCLcB/s1600/mustikkapiirakka_muropohja_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 17px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b></b><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tuntuu suorastaan mukavalta, että tänään tulee taivaan täydeltä vettä. Nimittäin koko viikko on kulunut peiton alla niiskuttaessa. Ja vaikka sairastaminen on aina ikävää, tuntuu se erityisen inhottavalta keskellä kauneinta kesää. Päätimme aamulla Apupojan kanssa, että nyt saa riittää, ja tänään on viimeinen sairastuspäivä. Toivottavasti sitkeä pöpö olisi samaa mieltä!</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1AZpN14VKBg8iJEnRX9ELvX1YpmyIOXlwYV4rf3X4TjuJue6q4wvWIPNJ3mi38cpN2OMsPMxX7IsTrgAPVhCoCwNj1Zjp6-Q11UFFeAwwJ_1z10S7u_kflAod0TX1HY_Ol6YNqpBbbU/s1600/mustikkapiirakka_muropohja_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AOIsSrwF73Y/W6D_4P2Jp4I/AAAAAAAAJdY/_oDF6kGa0jgdoJHjYUGlTaHyRQNt5k-hACLcBGAs/s1600/mustikkapiirakka_muropohja_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="590" src="https://1.bp.blogspot.com/-AOIsSrwF73Y/W6D_4P2Jp4I/AAAAAAAAJdY/_oDF6kGa0jgdoJHjYUGlTaHyRQNt5k-hACLcBGAs/s1600/mustikkapiirakka_muropohja_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Sen verran minussa alkaa olla energiaa, että laitoin leipoen ja pyöräytin mustikkapiirakan. Aivan perinteisen ilman mitään kommervenkkejä, sillä aivoni eivät tällä hetkellä tuunailuun taivu. Eikä ole tarvekaan, sillä jotkin leipomukset eivät kikkailuja kaipaa. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">PERINTEINEN MUSTIKKAPIIRAKKA MUROPOHJALLA</span></i></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">Muropohja: </span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">100 g voita</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kananmuna</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2,5 dl vehnäjauhoja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl leivinjauhetta</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl raastettua sitruunankuorta</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">ripaus suolaa</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">Täyte: </span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 litraa mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rkl perunajauhoja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,75 dl sokeria</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lisää kananmuna vaahdon sekaan. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita jauhot, leivinjauhe, sitruunankuori sekä suola sekaisin. Lisää seos vaahdon sekaan ja sekoita nopeasti taikinaksi. Älä vaivaa, jotta taikina ei sitkisty. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Levitä taikina sormin halkaisijaltaan 24–26-senttiseen piirakkavuokaan. Halutessasi painele reunat haarukalla.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita täytteen ainekset ja kaada seos piirakkapohjalle. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Paista 200-asteisessa uunissa alatasolla 25–30 minuuttia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tarjoile jäähtyneenä. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-DRflgHPVvEE/W6D_4Bu1AxI/AAAAAAAAJdc/7609-Ql1CVAZAo1JsqiCIhVx42ProQ_ZACEwYBhgL/s1600/mustikkapiirakka_muropohja_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="590" src="https://3.bp.blogspot.com/-DRflgHPVvEE/W6D_4Bu1AxI/AAAAAAAAJdc/7609-Ql1CVAZAo1JsqiCIhVx42ProQ_ZACEwYBhgL/s1600/mustikkapiirakka_muropohja_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-64251182065221227782016-07-14T16:33:00.000+03:002018-09-18T22:53:14.668+03:00GLUTEENITON LAKKA-KINUSKIKAKKU<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tuunattu versio perinteisestä lakka-kinuskikakusta syntyy kuorruttamalla kakku vaahdotetulla kinuskikermalla. Koristele kakku hennon värisillä kukilla. </span></i><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5m1UC84fs4s/V4eUJDGi7FI/AAAAAAAAIeo/89uF1la23iM5fAXfRPn3BClqE2NqdRNmgCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-5m1UC84fs4s/V4eUJDGi7FI/AAAAAAAAIeo/89uF1la23iM5fAXfRPn3BClqE2NqdRNmgCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Leivoin Sintin <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/06/ruuhkaa-kahvipoydassa-ristiaisten-makeat.html" target="_blank">ristiäispöytään</a> myös lakka-kinuskikakun. Kakku oli sinällään simppeli: vaalean (tällä kertaa gluteenittoman) kakkupohjan välistä löytyi kerman ja maitorahkan seosta sekä lakkoja. Perinteisen kinuskin ja kermakuorrutteiden sijaan kuorrutin kakun vaahdotetulla kinuskikastikkeella. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Alun perin ajatuksenani oli tehdä trendikäs nakukakku, joka olisi saanut vain hillityt kermasipaisut kylkiinsä, mutta gluteeniton kakkupohja oli niin pehmeä ja kasaamisen jälkeen sen verran epäsiistin näköinen, että kakku sai päälleen kunnon kerroksen kinuskikermaa. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Viiden munan kakku riitti hyvin parillekymmenelle syöjälle kun kakkupöydässä oli useampaa sorttia. Perinteisen sokerikakkupohjan tuunaaminen gluteenittomaksi on yllättävän helppoa. Osan (tai halutessaan vaikkapa kaiken) jauhoista voi korvata perunajauhoilla ja loput gluteenittomalla jauhoseoksella. Huomioi, että gluteeniton kakkupohja on kuitenkin perinteistä sokerikakkupohjaa hieman höttöisempi ja pehmeämpi, eikä se tarvitse myöskään ihan yhtä paljon kostutusta. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kakkupohjan voi tarvittaessa valmistaa etukäteen ja pakastaa. Tällöin kakkupohja kannattaa leikata hieman kohmeisena. Täytä kakku tarjoilua edeltävänä päivänä, jotta maut ehtivät tekeytyä ja kakku kostua. Myös kinuskikastike kannattaa keittää edellisenä päivänä, jotta se ehtii jäähtyä kunnolla ennen vaahdottamista ja kakun kuorruttamista. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Superhelppo koristelu syntyi kauden kukista: valkoisista syreeneista ja pelargonioista sekä hennon vaaleanpunaisista neilikoista.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">GLUTEENITON LAKKA-KINUSKIKAKKU </span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>Gluteeniton vaalea kakkupohja</b> (halkaisijaltaan 24–26 cm:n vuokaan)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">5 kananmunaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">gluteenitonta jauhoseosta</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">perunajauhoja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 tl leivinjauhetta</span></i></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
<i>Voitele kakkuvuoka ja jauhota se gluteenittomilla jauhoilla. Jos käytät irtopohjavuokaa, vuoraa pohja leivinpaperilla. </i></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lämmitä uuni 175-asteiseksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Ota esille kolme samanlaista lasia. Riko kananmunat yhteen lasiin ja mittaa toiseen munien verran sokeria. Mittaa kolmanteen lasiin puolestaan tilavuudeltaan saman verran puoliksi gluteenitonta jauhoseosta ja puoliksi perunajauhoja. Sekoita leivinjauhe jauhojen sekaan. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vaahdota munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Sihtaa sekaan jauhoseos varovasti sekoittaen. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa alatasolla noin 40 minuuttia. Jos kakku uhkaa tummua liikaa voit suojata sen pinnan leivinpaperilla. Varmista kakun kypsyys cocktailtikulla: Pistä kakkua tikulla. Kakku on kypsä kun tikkuun ei jää taikinaa. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kumoa kakku lämpimänä. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">Lakkatäyte:</span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">4 dl kuohukermaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 prk (200 g) maitorahkaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">vaniljasokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">n. 500 g lakkoja (pakastettuja tai tuoreita)</span></i></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">Kostutus:</span></i></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl maitoa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl vaniljasokeria</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää rahka kerman sekaan. Mausta mieleiseksesi sokerilla ja vaniljasokerilla. (Täytteestä ei kannata tehdä liian makeaa, sillä kakun päälle tuleva kinuskikerma on varsin makeaa. Huomioi myös sokerin määrä, mikäli lakat ovat valmiiksi sokeroiruja tai jos käytät marjojen sijaan valmista sokeroitua hilloa.)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita kostutusta varten maito ja vaniljasokeri. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">Kinuskikuorrute:</span></i></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 dl kuohukermaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 dl fariinisokeria (tai esim. muscovado- tai intiaanisokeria)</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Mittaa kerma ja sokeri pieneen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä seosta noin vartti. Jäähdytä valmis kinuski jääkaappikylmäksi ennen vaahdottamista. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">KAKUN TÄYTTÄMINEN JA KUORRUTTAMINEN:</span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Vuoraa kakkuvuoka kelmulla (laita kaksi kelmusuikaletta vuokaan ristikkäin niin, että kelmu riittää koko kakun päälle) ja nosta yksi kakkupohjista vuokaan (siisti pinta kelmua vasten). Kostuta maidon ja vaniljasokerin seoksella. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Levitä puolet lakoista kakkupohjalle ja lusikoi päälle puolet kerma-rahkaseoksesta. Nosta päälle toinen kakkupohja ja kostuta se. Lisää loput lakoista sekä kerma-rahkaseoksesta. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Nosta päälle kolmas kakkupohja, kostuta se ja pingota kelmusuikaleet kakun päälle. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Laita lautanen kakun päälle painoksi ja nosta kakku jääkaappiin tekeytymään. Anna tekeytyä mieluiten seuraavaan päivään. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kakun kuorruttaminen: </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
<i>Nosta kakku tarjoiluvadille ja poista vuoka sekä kelmut. </i></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vaahdota kinuskikastike paksuksi vaahdoksi ja levitä vaahto kakun päälle palettiveitsellä tai lastalla. Koristele syötävillä kukilla. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-7620232770608580452016-07-11T20:48:00.000+03:002018-09-18T16:42:36.461+03:00KESÄINEN MANSIKKA-RAPARPERIPAVLOVA<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Mansikoilla, raparperilla ja kermavaahdolla täytetty marenkikakku eli pavlova sopii loistavasti kesäjuhliin. Vaikka kakku kannattaakin täyttää vasta juuri ennen tarjoilua, voi marenkipohjan ja täytteen valmistaa hyvissä ajoin etukäteen. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-uQ8xo2BeUcQ/V4POHeV0s2I/AAAAAAAAIeY/wmDh2luQRj48qNv_hS2PP9M545f-VbN2QCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-uQ8xo2BeUcQ/V4POHeV0s2I/AAAAAAAAIeY/wmDh2luQRj48qNv_hS2PP9M545f-VbN2QCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Lomailimme pari viikkoa Pohjois-Ranskassa. Majapaikassamme ei ollut nettiyhteyttä, joten kuin varkain tuli pidettyä myös lomaa blogista. Pahoitteluni siis, että jo ajat sitten lupaamani <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/06/ruuhkaa-kahvipoydassa-ristiaisten-makeat.html" target="_blank">ristiäiskakkujen reseptit</a> yhä uupuvat.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Nyt sadepisaroiden ropistessa voi hyvällä omallatunnolla kaivautua peiton alle, kaivaa läppäri esiin ja hoitaa rästihommat pois päiväjärjestyksestä. Sen jälkeen taidankin suunnata keittiöön pöllyttämään jauhoja, sillä jo kesä itsessään on riittävän hyvä syy kakun leipomiseen. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tuoreilla marjoilla ja kermavaahdolla täytetty pavlova sopii hyvin kesäpäiviin. Kakku kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua, jotta marenki pysyy rapeana, mutta marenkipohjan voi leipoa hyvissä ajoin etukäteen. Täyttäminenkin on helppoa ja nopeaa, ja kesäaikaan tuoreet marjat itsessään riittävät koristeiksi. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Pavlovan leipomisessa kannattaa huomioida pari niksiä. Ensinnäkin kananmunien on hyvä olla huoneenlämpöisiä, sillä ne sitovat kylmiä munia paremmin ilmaa. Valkuaisen sekaan ei saa eksyä yhtään keltuaista. Mikäli keltuaista sekoittuu valkuaiseen, voi sen yrittää imeyttää talouspaperiin. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Toisekseen työvälineiden tulee olla puhtaita, kuivia ja rasvattomia. Teräksinen, pyöreäpohjainen kulho on paras marengin vaahdottamiseen, sillä muovikulhon pintaan jää helposti rasvajäämiä. Suuri pallovispilä puolestaan sitoo paljon ilmaa marenkivaahtoon. Myös uuni kannattaa esilämmittää valmiiksi, sillä marenkivaahto ei tykkää turhaan vartoa. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><b>MANSIKKA-RAPARPERIPAVLOVA</b></i> </span><br />
<span style="font-family: inherit;">(<i>kymmenelle, useammallekin jos tarjolla on myös muuta makeaa)</i></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Marenkipohja:</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">4 kananmunan valkuaista</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2,5 dl hienoa sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 tl peruna- tai maissitärkkelystä</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl sitruunamehua</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Raparperi-mansikkatäyte:</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 litra raparperipaloja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1,5 dl hillosokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 litraa (mansikoita)</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lisäksi: </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 dl kuohukermaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 prk (200 g) maitorahkaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">sokeria ja vaniljasokeria maun mukaan </span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 litraa tuoreita mansikoita</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">Marenkipohjan valmistaminen: </span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kuumenna uuni 125 asteeseen. Piirrä leivinpaperille pyöreä ympyrä esimerkiksi ruokalautasen avulla. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Erottele valkuaiset kulhoon. Vatkaa valkuaiset höttöiseksi vaahdoksi mieluiten yleiskoneella. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lisää puolet sokerista valkuaisvaahdon sekaan vähitellen ja koko ajan voimakkaasti vatkaten. Sekoita perunajauhot lopun sokerin sekaan ja lisää seosta valkuaisvaahdon sekaan ruokalusikallinen kerrallaan. Vatkaa samalla koko ajan. Jatka vatkaamista kunnes marenki on kiiltävän valkoista ja kovaa. Lisää lopuksi sitruunamehu. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Nostele marenkivaahto leivinpaperille piirtämäsi ympyrän sisälle. Tee marenkikasasta hieman linnunpesän muotoinen ja reunoista keskustaa korkeammat. Halutessasi voit tehdä useamman pienen marenkipesän. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kypsennä uunin alatasolla 1,5 tuntia. Anna marengin jäähtyä ja kovettua rauhassa uunipellillä. Pienille marenkipesille riittää hieman lyhyempi paistoaika. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Raparperi-mansikkatäytteen valmistaminen</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Mittaa raparperipalat ja sokeri kattilaan. Keitä keskilämmöllä kunnes raparperit hieman pehmenevät. Lisää lopuksi mansikat (voit hyvin käyttää myös pakastemansikoita) ja anna täytteen jäähtyä. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">Pavlovan täyttäminen: </span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sekaan maitorahka ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. (Huomioi, että marenkipohja on makeaa, joten täytteestä ei kannata tehdä liian sokerista.)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Lusikoi marenkipohjan päälle raparperi-mansikkatäytettä sekä kerma-rahkaseos. Viimeistele koko komeus halkaistuilla tuoreilla mansikoilla. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
<a href="http://fi.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D6645567284996285479%23editor%2Fsrc%3Dsidebar&media=https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-uQ8xo2BeUcQ%2FV4POHeV0s2I%2FAAAAAAAAIeY%2FwmDh2luQRj48qNv_hS2PP9M545f-VbN2QCLcB%2Fs1600%2Fjuhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=_cZmkAUcUFo6&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 26px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 118px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a><a href="http://fi.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D6645567284996285479%23editor%2Fsrc%3Dsidebar&media=https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-uQ8xo2BeUcQ%2FV4POHeV0s2I%2FAAAAAAAAIeY%2FwmDh2luQRj48qNv_hS2PP9M545f-VbN2QCLcB%2Fs1600%2Fjuhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=_cZmkAUcUFo6&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 26px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 118px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-64760794005899948322016-06-18T20:11:00.000+03:002018-09-18T21:04:39.500+03:00RUUHKAA KAHVIPÖYDÄSSÄ – RISTIÄISTEN MAKEAT<div style="color: #232323; line-height: normal;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal;">
<div style="text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ristiäisten kahvipöydässä oli havaittavissa pienoista ruuhkaa, sillä pöytään nostettiin useampi sortti kakkuja. Ennen reseptien jakamista muutama huomio juhlien makeista tarjottavista.</span></i><br />
<a name='more'></a><br />
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
</div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-KiZgyLa3ml8/V2WAZ8Vm21I/AAAAAAAAIeA/tOfQS8aeNXkid3cwlQbgXuL_qZ1CRV7DQCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-KiZgyLa3ml8/V2WAZ8Vm21I/AAAAAAAAIeA/tOfQS8aeNXkid3cwlQbgXuL_qZ1CRV7DQCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><i></i></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Useampi sortti korvaa määrän </span></b></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Saattaa olla, että hieman riistäydyin kun päätin leipoa Sintin ristiäisiin kolme erilaista kakkua. Tuumin kuitenkin, että kakkujen menekki on melkolailla sama, on kakkuja sitten yhtä tai useampaa sorttia. Eli sen sijaan, että olisin leiponut useamman samanlaisen kakun, päätin leipoa kolme erilaista kakkua. Ja vaikka kutakin kakkua oli vain yksi ja syöjiä reilut parikymmentä, riittivät kahvipöydän tarjottavat oikein mainiosti vierasjoukolle. Lisäksi kakuista jäi juuri sopivasti rääpittävää seuraavalle viikolle.</span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Huomioi erityisruokavaliot juhlatarjoiluissa</span></b></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Vieraidemme joukossa oli pari erityisruokavalioita noudattavaa, joten valmistin kaikki kahvipöydän antimet gluteenittomina sekä laktoosittomina. On paljon helpompaa, kun ei tarvitse päivystää tarjoilupöydän ääressä tai eritellä, mitä kukin voi tai ei voi syödä. Tosin yhdelle vieraalle leivoin oman pienen gluteenittoman ja kananmunattoman kakkusen, sillä koin kaikkien kakkujen valmistamisen ilman kananmunaa vähän turhan haastavana. </span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-R8KZcl4jv9I/V2VwWcULlcI/AAAAAAAAIds/S072j7QgztA_VFtcCYaGeWlmaWwtcERQgCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-R8KZcl4jv9I/V2VwWcULlcI/AAAAAAAAIds/S072j7QgztA_VFtcCYaGeWlmaWwtcERQgCLcB/s1600/juhlien_kakkupoyta_ristiaiskakku_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
</div>
<div style="color: #232323; line-height: normal;">
<b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: inherit;">Leivo kakkupohjat hyvissä ajoin</span></b></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 17px;">
<span style="font-family: inherit;"><b></b><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kakkupohjat kannattaa leipoa hyvissä ajoin ja pakastaa. Vaikka kakkujen leipominen on verrattain nopeaa, edeltää juhlia (ainakin meillä) sellainen härdelli, että mahdollisimman moni asia kannattaa tehdä hyvissä ajoin etukäteen. Kakkupohjat on myös oman kokemukseni mukaan helpompi leikata hieman kohmeisina. Täytekakut kannattaa täyttää juhlia edeltävänä päivänä. Tällöin kakkupohja ehtii kostua ja maut tekeytyä. Usein juhlapäivälle kannattaa jättää vain koristelu. Myös pavlovan marenkipohjan voi leipoa hyvissä ajoin etukäteen ja säilyttää huoneenlämmössä. Tosin pavlova kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua. </span></div>
</div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kahvipöytään katettiin suklaista kirsikkakakkua, lakka-kinuskikakkua, raparperi-mansikkapavlovaa sekä pieniksi paloiksi leikattuja <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/10/marianne-suklaakakku.html" target="_blank">Marianne-browniepaloja</a>. Pysy kuulolla, sillä reseptit ovat pian tulossa eetteriin.</span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kurkkaa myös mitä muuta <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/06/ristiaisten-kesainen-buffetpoyta.html" target="_blank">ristiäisissä tarjottiin</a>. </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-47354117643632458932016-06-16T15:19:00.000+03:002018-09-18T21:05:57.791+03:00RISTIÄISTEN KESÄINEN BUFFETPÖYTÄ<div style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pieni Sintti Monosemme sai oikean nimen, ja ristiäispöytään katettiin kesäinen kattaus.</span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Meillä juhlittiin kesäkuun alussa uuden perheenjäsenemme ristiäisiä. Sintti-nimi tuntuu olevan yllättävän tiukassa, ja pienokaisen kutsuminen uudella nimellä haastavaa. Eiköhän nimi kuitenkin omaksuta rippijuhliin mennessä.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q8LftC1tYSA/V2KVRZV7T1I/AAAAAAAAIc8/ARY2pjmzUIAKdp20tz2XD-1y006gejUgwCLcB/s1600/ristiaistarjoilu_buffet_vatsasekaisinkilinkolin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q8LftC1tYSA/V2KVRZV7T1I/AAAAAAAAIc8/ARY2pjmzUIAKdp20tz2XD-1y006gejUgwCLcB/s1600/ristiaistarjoilu_buffet_vatsasekaisinkilinkolin.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">Tarjolla olisi ollut useampaakin sorttia. :) Kuva: Ville Henriksson</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">Suurin osa ristiäisvieraista saapui pidemmän matkan takaa, joten kokosimme juhlapöytään alkukesään sopivaa ruokaisampaa syötävää. Suunnittelimme tarjottavat niin, että kaiken voi tehdä etukäteen valmiiksi. Juhlapäivälle piti jäädä vain kakkujen koristelu, lohen savustaminen ja perunoiden höyrytys. Todellisuudessa sekä juhlapäivää edeltävänä päivänä että juhlapäivän aamuna oli tuhoton kiire, ja ainakin kolmannes suunnitelluista asioista jäi tekemättä. Ensimmäiset vieraatkin tuli otettua vastaan papiljotit päässä. Kiitos Apupojan vanhempien, sentään nurkissa ei vilistänyt villakoiria tai hampaissa narskunut multa. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">SINTTI MONOSEN KESÄINEN RISTIÄISMENU</span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Uusia perunoita</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Vihersalaattia</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tomaatti-mozzarellasalaattia & pestoa</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/12/luukku-23-hamalainen-munajuusto.html" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Hämäläistä munajuustoa</span></a></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/12/luukku-10-graavisiika.html" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Graavisiikaa</span></a></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Savustettua lohta</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Paahtopaistia</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Piparjuurifraichea</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Maalaisleipää</span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/02/juureen-leivottu-ruisvuokaleipa.html" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Ruisleipää</span></a></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Voita</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Suolaisten lisäksi pöytään katettiin myös kattaus makeita sortimentteja. Niistä lisää myöhemmin, sillä kakkupöydästä ehdin juhlien tuoksinnassa jopa napata muutaman kuvan. </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-62516695933046490572016-06-13T15:52:00.000+03:002018-09-18T21:07:11.424+03:00RAPARPERIPAISTOS – HELPPO HERKKU VAIKKAPA SILMÄT UMMESSA<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Raparperit ovat alkukesästä parhaimmillaan. Nappaa kasvimaalta, torilta tai kaupan vihanneshyllystä nippu raparperinvarsia ja pyöräytä englantilaistyyppinen raparpericrumble. Helppo, muruseoksella viimeistelty raparperipaistos syntyy todistetusti vaikkapa vauva-arjen keskellä silmät puoliummessa. </span></i><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UWM94PvAb5M/V16pFLIEyiI/AAAAAAAAIco/O77RhrnjTvsesn-BDV2ArhFAdk2EJL1nQCLcB/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-UWM94PvAb5M/V16pFLIEyiI/AAAAAAAAIco/O77RhrnjTvsesn-BDV2ArhFAdk2EJL1nQCLcB/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
</span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Täällä on nautittu vauvantuoksuisesta elosta, ja blogi on jäänyt aivan heitteille. Pikkuhiljaa rutiinit alkavat löytyä, ja pidentyneiden yöunien myötä pääkopassanikin on taas havaittavissa jonkinasteista aivotoimintaa. Jospa siitä saisi kanavoitua osan blogin päivittämiseen. :)</span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Vauva-arjesta huolimatta meillä on syöty hyvin, joskin keittiössä ja grillissä on syntynyt lähinnä helppoja ja nopeita ruokia. Alkukesän raparperisadosta innostuneena olen pyöräyttänyt useamman kerran jälkiruoaksi englantilaistyyppisen raparpericrumblen – eli muruseoksella päällystetyn raparperipaistoksen. Paistos on niin helppo valmistaa, että se syntyy todistetusti myös silmät puoliummessa.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrt2nVFTbfVgLKgPJcfjwOEjwKyXdIY-pSiAZb-NpLK3UdKUkUD6uE_Wu6BsOWhreEOrWUzWcaE9kkmEHBfb-cNFG5fOyuQBW5QT2cB6xz9n2wZeizG3FEKW0bUIWg6DibK5wcmBxUwlY/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrt2nVFTbfVgLKgPJcfjwOEjwKyXdIY-pSiAZb-NpLK3UdKUkUD6uE_Wu6BsOWhreEOrWUzWcaE9kkmEHBfb-cNFG5fOyuQBW5QT2cB6xz9n2wZeizG3FEKW0bUIWg6DibK5wcmBxUwlY/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Tj4brfXpZt8/V16o1R1kVcI/AAAAAAAAIcY/APPe7jKSV6Amd3Cz64erbV7mmraq31eLgCKgB/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Tj4brfXpZt8/V16o1R1kVcI/AAAAAAAAIcY/APPe7jKSV6Amd3Cz64erbV7mmraq31eLgCKgB/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Erityisen hyvä raparperipaistoksesta tuli kun lisäsin raparperin kaveriksi tuoreita mansikoita. Ne kannattaa lisätä vasta samaan aikaan muruseoksen kanssa. Lämmin paistos kannattaa puolestaan nauttia vaniljajäätelön kera. </span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Intiaanisokeri antaa paistokselle kinuskimaisen maun. Aivan yhtä hyvin voit käyttää myös fariini- tai muscovadosokeria tai korvata tumman sokerin tavallisella sokerilla. </span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>RAPERPERIPAISTOS </b>(kuudelle)</span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">(<a href="https://drive.google.com/file/d/0B3MKVZJWKKXIZE1GbnZ3bGRpVEE/view?usp=sharing" target="_blank">Tulosta tästä resepti</a>)</span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1,5 litraa raparperipaloja </span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">(0,5 litraa mansikoita)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl intiaanisokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1,5 dl sokeria</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Muruseos:</span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">100 g voita</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl vehnäjauhoja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 dl kaurahiutaleita</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tarjoiluun: </span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">vaniljajäätelöä</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lämmitä uuni 200 asteeseen. </span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Levitä raparperipalat uunivuokaan. Ripottele päälle sokerit ja sekoita. Kypsennä uunissa 15 minuuttia. </span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Valmista muruseos: Kuutioi kylmä voi ja nypi kuivat aineet voin kanssa murumaiseksi seokseksi. Laita muruseos jääkaappiin siksi aikaa kunnes raparperit ovat uunissa. </span></i></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Ota uunivuoka pois uunista ja lisää halutessasi vuokaan halkaistut mansikat. Ripottele päälle muruseos ja paista uunissa keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes muruseos on saanut hieman väriä. </span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="color: #232323; line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tarjoa paistos vaniljajäätelön kera. </span></i><br />
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WagKcbWWD1M/V16o0F780oI/AAAAAAAAIcw/gWFDPC1MCJI2FaUAHDoFIrXTgo7o5KnwgCKgB/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-WagKcbWWD1M/V16o0F780oI/AAAAAAAAIcw/gWFDPC1MCJI2FaUAHDoFIrXTgo7o5KnwgCKgB/s1600/raparperipaistos_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-59349960737816236452016-05-23T12:40:00.000+03:002018-09-18T21:09:00.858+03:00KESÄN HERKUIN FESTARI TULEE TAAS<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Onhan kesäkuun kolmas viikonloppu ympyröity almanakasta? Kesän herkullisin festari valtaa silloin Helsingin Kansalaistorin puiston. <a href="http://www.tasteofhelsinki.fi/" target="_blank">Taste of Helsinki -gourmetfestivaalia</a> vietetään tänä vuonna jo viidettä kertaa. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-0sQKmOAOHS8/V0LMeTA207I/AAAAAAAAIbQ/yWLrwtAqzSESXnoctmfS0qox4XyLaTT_ACLcB/s1600/Taste%2Bof%2BHelsinki-76.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-0sQKmOAOHS8/V0LMeTA207I/AAAAAAAAIbQ/yWLrwtAqzSESXnoctmfS0qox4XyLaTT_ACLcB/s1600/Taste%2Bof%2BHelsinki-76.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">Vakavista ilmeistä huolimatta ilta oli hauska ja somettamisen lomassa juttelimme myös toisillemme. Kuva: Jarno Jussila</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">Kesäkuun kolmantena viikonloppuna, eli 16.–19.6., kannattaa suunnata Musiikkitalon kupeeseen, Kansalaistorin puistoon. Luvassa on neljä päivää herkuttelua, siitä pitävät kymmenen mielenkiintoista ravintolaa huolen. Eikä Taste of Helsingissä tarvitse nautiskella ravintoloiden annista kuivin suin, sillä torilta löytyy myös liuta viinibaareja. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Suuntasin viime viikolla ensimmäisen kerran sitten Sintin syntymän yksikseni lähikauppaa kauemmaksi. Pääsin bloggaajakollegoiden kanssa maistelemaan neljän Taste of Helsingissä mukana olevan ravintolan festariannoksia ennakkoon. Maistelun perusteella vanhat merkit pitävät paikkansa, ja kesäkuussa kannattaa todellakin suunnata Kansalaistorin puistoon.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Parin vuoden tauon jälkeen Taste of Helsinkiin paluun tekevän Murun festarimenusta pääsimme maistamaan sekä vaalean gazpachon että kanikroketti-annoksen. Tänä vuonna jokaisella ravintolalla on myös oma nimikkoannoksensa, jotka ovat erityisen spesiaaleja ja pääsääntöisesti hinnaltaan hieman perusannoksia tyyriimpiä. Valitettavasti emme onnistuneet iskemään hampaitamme Murun nimikkoannoksen artesaanileikkeleisiin, ne kun yhä tekeytyvät ravintolan katossa roikkuen.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-XLpR0zrUx3U/V0LNZe8CIoI/AAAAAAAAIbY/XX_Y8DE32N4dIrknU2inrukz5-Ey4rogwCLcB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-XLpR0zrUx3U/V0LNZe8CIoI/AAAAAAAAIbY/XX_Y8DE32N4dIrknU2inrukz5-Ey4rogwCLcB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Murun kani-kroketti ja dijonnaise. (Kroketin valmistamiseen ei oltu käytetty käpyläläisiä, RHD-virukseen kuolleita kaneja.)</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Murun jälkeen suuntasimme Pastoriin cevichelle, joka kalan sijaan olikin valmistettu paahdetuista puna-, kelta- ja raitajuurista. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-9-XN5KooLFU/V0LNZsMt5uI/AAAAAAAAIbg/Hgak5T3sz1EMpMbUjsfIzti-uhyXKYDKACLcB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-9-XN5KooLFU/V0LNZsMt5uI/AAAAAAAAIbg/Hgak5T3sz1EMpMbUjsfIzti-uhyXKYDKACLcB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pastorin ceviche de la Remolacha – Paahdettua puna-, kelta- ja raitajuurta, cashewpähkinää. Tämä annos on täysin vegaaninen. </span></i></div>
</div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Pastorin jälkeen suuntasimme Unioninkadulle Tocaan, joka oli itselleni uusi ravintolatuttavuus. Italialaisravintolan nimikkoannos, peston kera tarjoiltu tomaattinen arancini-pallero, sulatti sydämeni. Veikkaankin sitä yhdeksi festareiden suosikkiannokseksi. Myös toinen Tocassa syömämme annos oli nappisuoritus, tosin italian sijaan lautasella maistui Suomen kesä.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ZKZuaMk8kNg/V0LNbuo2cAI/AAAAAAAAIbo/M_U1O4K5GoYTUB_4Veg5yFaQygWcmP5rgCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-ZKZuaMk8kNg/V0LNbuo2cAI/AAAAAAAAIbo/M_U1O4K5GoYTUB_4Veg5yFaQygWcmP5rgCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-7.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0nKsnsRxJm4/V0LNbiKD8mI/AAAAAAAAIbs/XZGurbjtuQYPhjxVgCrjAD30jSZAtdfigCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-0nKsnsRxJm4/V0LNbiKD8mI/AAAAAAAAIbs/XZGurbjtuQYPhjxVgCrjAD30jSZAtdfigCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-6.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-3GErBWViFz8/V0LNbRypKtI/AAAAAAAAIbk/4aoNL7VNPQY_Vh3QQ4CB-_YrGCSkwo_LwCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-3GErBWViFz8/V0LNbRypKtI/AAAAAAAAIbk/4aoNL7VNPQY_Vh3QQ4CB-_YrGCSkwo_LwCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-5.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Tocan Kirjolohta, tilliä ja herneitä</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tocan jälkeen vuorossa oli jälkiruoka Kalliossa sijaitsevassa Kolmos3ssa. Jälkkärikiposta löytyi ihana sekamelska: paahdetusta valkosuklaasta tehtyä moussea, marenkia, marjamelbaa sekä tuoreita marjoja. Muistaakseni paahdettua valkosuklaata löytyi myös viime vuonna useamman festariravintolan listalta, ja hurmos tuntuu jatkuvan. Tänä vuonna paahdettua valkosuklaata löytyy Kolmos3n lisäksi ainakin Sinnen sekä Hella & Huoneen menuista.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-x7nQ9hDyhKU/V0LNcOFUvLI/AAAAAAAAIb4/IrUW0T4hHaIvlxiageks-KBd6LJGC2hiACKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-x7nQ9hDyhKU/V0LNcOFUvLI/AAAAAAAAIb4/IrUW0T4hHaIvlxiageks-KBd6LJGC2hiACKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_-8.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">Kesäinen Kolmos3n sekamelska</span></i></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.tasteofhelsinki.fi/" target="_blank">Taste of Helsingin nettisivuilta</a> löydät kaikki mukana olevat ravintolat sekä menut. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RI6ktImiuFM/V0LNcx1gMcI/AAAAAAAAIb4/uBc0TApVafksNihhqQXu4AkJWv92wECzwCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-RI6ktImiuFM/V0LNcx1gMcI/AAAAAAAAIb4/uBc0TApVafksNihhqQXu4AkJWv92wECzwCKgB/s1600/taste_of_helsinki_2016_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kiitos Natalle ja muille ennakkomaistelun järjestäjille tuoreen maman tuulettamisesta. Olipas kiva pitkästä aikaa syödä niin, että ainoa suurempi keskeytys taisi olla kysymys, maistuisiko lisää viiniä. </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-38824266490666311832016-05-19T12:04:00.000+03:002018-09-19T11:00:49.844+03:00TÄYDELLINEN TOMAATTIKASTIKE<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"><i>Vapise Alénin tomaattisoosi </i></span><i>– olet kohdannut voittajan. Supermaukas tomaattikastike syntyy uunissa ja on naurettavan helppo valmistaa. </i></span><br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-scBwYdnYksY/Vz1wnoUrZ8I/AAAAAAAAIa8/2ozjiF49eXUAXtxlt2mgiIvhZyYEPIwGQCLcB/s1600/tomatosauce_paras_tomaattikastike_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-scBwYdnYksY/Vz1wnoUrZ8I/AAAAAAAAIa8/2ozjiF49eXUAXtxlt2mgiIvhZyYEPIwGQCLcB/s1600/tomatosauce_paras_tomaattikastike_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<br /></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Muistatteko vielä parin vuoden takaisen Henri Alénin somehitiksi muodostuneen Mutti-soosin? Soosin, joka aiheutti ryntäyksen kauppojen säilykepurkkihyllyille ja sai ne monin paikoin ammottamaan tyhjyyttään. Monta kertaa meilläkin on keitetty tomaattisoosia Alénin ohjeella, mutta kuulkaas, nyt on #muttisoosi kohdannut voittajansa! Tosin keittiössämme luotetaan edelleen Muttiin, ja sitä löytyy tästäkin, keittiömme uudesta suosikkisoosista. Siinä missä Alénin soosi on miltei tuskastuttavan työläs valmistaa (sipuleita kuullotetaan ensin kymmenenkunta minuuttia, minkä jälkeen soosia vielä keitellään ikuisuudelta tuntuvan ajan koko ajan sekoitellen), tämä soosi syntyy kippaamalla ainekset vuokaan ja lykkäämällä koko komeus uuniin. Uunissa kastike saa ihanaa paahteisuutta, ja mahtava valkosipulin tuoksu valtaa keittiön. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--nz-oJddFPQ/Vz1wLCKm6BI/AAAAAAAAIaw/6khqScjfDOgaR5Qu7fP9YlbDMxB4L52JACKgB/s1600/tomatosauce_tomaattikastike_uunissa_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/--nz-oJddFPQ/Vz1wLCKm6BI/AAAAAAAAIaw/6khqScjfDOgaR5Qu7fP9YlbDMxB4L52JACKgB/s1600/tomatosauce_tomaattikastike_uunissa_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Toisinaan tuntuu, että keittokirjat ovat vallanneet puolet kodistamme. Niitä on vähän siellä sun täällä, työhuoneen kirjahyllystä puhumattakaan. Turhan monesti kirjat jäävät alkuinnostuksen jälkeen pölyttymään, ja moni reseptihelmi jää löytämättä. Yksi keittokirja on kuitenkin sellainen, joka ei meillä pölyty, vaan sen sivut pääsevät hypisteltäviksi kerta toisensa jälkeen. Nimittäin edesmenneen Olivia-lehden parhaat reseptit yksien kansien väliin kokoava Täydellinen ohje -opus. Sen ohjeilla meillä paistetaan niin blinit kuin leivotaan pavlovatkin. Erityisen kirjasta tekee se, että helposti pieleen menevien ohjeiden kohdalla eritellään kriittiset vaiheet, ja alan ammattilainen jakaa kunkin reseptin yhteydessä myös omat pro-vinkkinsä reseptin valmistamiseen. Eikä kirjan nimi lupaa liikoja. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Myöskin tämä täydellinen tomaattisoosi pohjautuu Olivian ohjeeseen. Kirjassa kastike keitellään pizzan täytteeksi, mutta yhtä hyvin soosi sopii pastan sekaan. Pyöräyttipä Apupoika yksi päivä lihapullia, joiden päälle kippasi tomaattisoosin paistumaan – sen parempaa lihapullapastaa meillä ei olekaan syöty. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-11dkwS_yepI/Vz1wLK1MVoI/AAAAAAAAIa0/Aqo_cdf41Y0B-HpqmnDEc6VwsS9NqptzACKgB/s1600/tomatosauce_tomaattikastike_uunissa_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-11dkwS_yepI/Vz1wLK1MVoI/AAAAAAAAIa0/Aqo_cdf41Y0B-HpqmnDEc6VwsS9NqptzACKgB/s1600/tomatosauce_tomaattikastike_uunissa_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">TÄYDELLINEN TOMAATTISOOSI </span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<i><a href="https://drive.google.com/file/d/0B3MKVZJWKKXIYi1nT3BuX0dSQzA/view?usp=sharing" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Tulosta tästä resepti</span></a></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">400 g tomaattimurskaa (esim. Mutti)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">loraus viiniä tai vettä säilykepurkin huuhtomiseen</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">noin 1 dl tuoretta basilikaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 valkosipulinkynttä</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">pätkä punaista chiliä </span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 dl oliiviöljyä </span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl suolaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 tl sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kaada tomaattimurska laakeaan uunivuokaan. Huuhtele purkki vedellä tai viinillä, mikäli sinulta löytyy avattu viinipullo. Revi päälle basilikanlehdet, lisää silputtu valkosipuli ja chili sekä oliiviöljy, suola ja sokeri. Sekoita. Kippaa lopuksi päälle kirsikkatomaatit. </span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kypsennä kastiketta 225-asteisessa uunissa 35 minuuttia. Murskaa tomaatit haarukalla (varovasti, jottei tomaattien kuuma sisus pärskähdä päällesi!). Mikäli käytät kastikkeen pizzaan, anna sen jäähtyä ennen levittämistä pohjalle. </span></i><br />
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4ufj2OvyS3Q/Vz1wLPKNk2I/AAAAAAAAIa4/nRWzrXUs6LcBsPo7K-6lHBXHzlAlyVDQQCKgB/s1600/tomatosauce_tomaattikastike_uunissa_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-4ufj2OvyS3Q/Vz1wLPKNk2I/AAAAAAAAIa4/nRWzrXUs6LcBsPo7K-6lHBXHzlAlyVDQQCKgB/s1600/tomatosauce_tomaattikastike_uunissa_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-84344736977244024112016-05-16T13:31:00.002+03:002018-09-18T16:40:46.994+03:00GRILLATTU PERUNASALAATTI<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Todellinen grillifani paistaa perunoihinkin ruskeat raidat. Grillattu, kreikkalaishenkinen perunasalaatti sopii loistavasti monenlaisen kesäruoan lisukkeeksi. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NBzxoumk6WI/VzmXkDCLr_I/AAAAAAAAIag/pk2R9jx9wi8SCTie63aawkL05_BQMH0zwCK4B/s1600/grillattu_perunasalaatti_vatsasekaisinkilinkolin_c_grillaus_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-NBzxoumk6WI/VzmXkDCLr_I/AAAAAAAAIag/pk2R9jx9wi8SCTie63aawkL05_BQMH0zwCK4B/s1600/grillattu_perunasalaatti_vatsasekaisinkilinkolin_c_grillaus_.jpg" /></span></a></div>
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Vaikka kelien puolesta eteläisessä Suomessa ehti jo hetken tuntua kesältä, saa ainakin yhtä varmaa kesän merkkiä vielä hetken odotella. Nimittäin kohtuuhintaisia kotimaisia uusia perunoita. Niin hullulta kuin ulkomaisten perunoiden ostaminen tuntuukin, on ostoskoriimme eksynyt jo pariin otteeseen ulkomaisia uuden sadon perunoita. Potaatit ovat päässeet grillin kautta kreikkalaishenkiseen perunasalaattiin, jonka ohje on alun perin bongattu Glorian ruoka & viini -lehden sivuilta. Toki grillattu perunasalaatti syntyy tässä vaiheessa vuotta yhtä hyvin myös vanhan sadon potaateista. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Aina perunasalaattia ei suinkaan tarvitse hukuttaa majoneesiin. Kreikkalaishenkisen salaatista tekee sekaan murusteltu fetajuusto sekä öljyinen kastike. Perunasalaatti kannattaa tarjota grilliruoan lisukkeena lämpimänä, mutta toisaalta ei haittaa, vaikka potaatit ehtisivätkin jäähtyä.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>GRILLATTU KREIKKALAINEN PERUNASALAATTI</b> </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">(alkuperäinen resepti: <a href="http://www.soppa365.fi/resepti/36308/kreikkalainen-perunasalaatti/" target="_blank">Soppa365 / Glorian Ruoka & Viini</a>) </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><a href="https://drive.google.com/open?id=0B3MKVZJWKKXIV3BvSTJyS3AxbE0" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Tulosta tästä resepti</span></a></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kg varhaisperunoita (keitettynä ja jäähdytettynä)</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">200 g fetajuustoa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl tilliä hienonnettuna</span></i></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kastike: </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 kevätsipulia varsineen</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">2 rkl valkoviinietikkaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 dl oliiviöljyä</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl sormisuolaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">mustapippuria myllystä</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">0,5 dl lehtipersiljaa hienonnettuna</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Halkaise keitetyt ja jäähtyneet perunat pituussuunnassa puoliksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Valmista kastike: hienonna sipulit varsineen ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset lehtipersiljaa lukuun ottamatta sekaisin. Anna maustua vähintään viitisen minuuttia. Hienonna persilja ja lisää se kastikkeen sekaan. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Grillaa perunoihin väriä grillissä. Nosta perunat salaattikulhoon ja sekoita kastike perunoiden sekaan. Murustele päälle fetajuusto ja viimeistele salaatti tillisilpulla. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Vinkki! </b>Valitse salaattiin hieman suurempia uuden sadon perunoita, jotta halkaistut perunat eivät tipahda grilliritilän raoista. Voit keittää ja jäähdyttää perunat hyvissä ajoin etukäteen tai käyttää salaattiin yli jääneet perunat. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-35866362973983992502016-05-02T15:00:00.000+03:002018-09-19T13:37:06.554+03:00HOTDOGIT & FENKOLI-PUNAKAALIPIKKELSI<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pehmeän sämpylän sisään sujautetut grillatut bratwurstit saavat raikkaanhappaman makuparin fenkoli-punakaalipikkelsistä. Hodarikekkerit sopivat loistavasti aloittamaan suomalaisten suosikkisesongin: grillikauden. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-OC62hSj9HxU/Vyc5p4LU38I/AAAAAAAAIZw/YYjPUGpF_GQcwCCNaWmHpO_8Au2JDf_GACLcB/s1600/snellman_all_natural_resepti_hotdog_vatsasekaisinkilinkolin_c_grillaus_.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-OC62hSj9HxU/Vyc5p4LU38I/AAAAAAAAIZw/YYjPUGpF_GQcwCCNaWmHpO_8Au2JDf_GACLcB/s1600/snellman_all_natural_resepti_hotdog_vatsasekaisinkilinkolin_c_grillaus_.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">Yhteistyössä Snellman All Natural</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Vapun myötä grillikausi on lopultakin startannut. Meilläkin oli tarkoitus laittaa vappuna grilli kuumaksi, mutta perisuomalaiseen tapaan vappuviikonloppu vietettiinkin vessanpyttyä halaillen. Kuplivan sijaan syynä oli kuitenkin perheeseemme pesiytynyt norovirus. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Onneksi edessä on vielä pitkä ja kuuma grillikausi. Mikäli siellä ei ole vielä sesonki startannut, suosittelen aloittamaan sen pykäämällä pystyyn kunnon hodarikemut. Pehmeän sämpylän sisään sopii sujauttaa bratwurstin lisäksi pikkelöityä fenkoli-punakaalisalaattia, joka on täydellinen makupari grillatulle nakille. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6HC_e3otXWM/Vyc5qR1XN9I/AAAAAAAAIZ4/7hxajnVvgLceK1Ooe0seakeYpqE_KACxgCLcB/s1600/snellman_all_natural_resepti_hotdog_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-6HC_e3otXWM/Vyc5qR1XN9I/AAAAAAAAIZ4/7hxajnVvgLceK1Ooe0seakeYpqE_KACxgCLcB/s1600/snellman_all_natural_resepti_hotdog_vatsasekaisinkilinkolin_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Pietarsaarelainen Snellman on tuonut markkinoille uuden All Natural -tuoteperheen. Sarjan nakit ja makkarat ovat täysin lisäaineettomia, eivätkä ne sisällä mitään sellaista, mitä en itsekin voisi makkaramassaan sekoittaa. Sarjan tuotteissa ei ole makkaratuotteiden perinteisiä riippakivia: natriumglutamaattia, lisättyä fosfaattia tai nitriittiä. Aromitkin on korvattu oikeilla mausteilla. Bratwurstien raaka-ainelista on lyhyt: lampaansuoleen puristettuun makkaramassaan on sekoitettu kotimaisen lihan lisäksi vain merisuolaa sekä mausteita (mustapippuria, korianteria, meiramia, muskottipähkinää, kuminaa sekä sarviapilaa). Tällaisten tuotteiden puolesta on mukava liputtaa.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Myös seitsemän muuta bloggaajaa on loihtinut herkkureseptejä Snellmanin All Natural -tuotteista. <a href="http://www.snellman.fi/fi/tuoteryhmat/all-natural" target="_blank">Käy kurkkaamassa herkut</a> ja äänestä suosikkiasi. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43d4RuKJtY6P7xUJ49NtqW2XwUeqEhnEEin1argkHGi-z5__RJ-I5paMn8F86R1OwrtE1sry49betA-ogehDvxqIoz_A-fVvTrzYjd2-gr-3grmh1EP0RrFSbOcVWElViffRXwiE4-cI/s1600/snellman_all_natural_resepti_hotdog_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43d4RuKJtY6P7xUJ49NtqW2XwUeqEhnEEin1argkHGi-z5__RJ-I5paMn8F86R1OwrtE1sry49betA-ogehDvxqIoz_A-fVvTrzYjd2-gr-3grmh1EP0RrFSbOcVWElViffRXwiE4-cI/s1600/snellman_all_natural_resepti_hotdog_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">BRATWURST-HOTDOGIT & FENKOLI-PUNAKAALIPIKKELSI</span></b></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Tarvitset: </span></i></div>
<ul>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>Hotdog-sämpylöitä (ohje alla)</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>Fenkoli-punakaalipikkelsiä (ohje alla)</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>Snellman All Natural Bratwurst -nakkeja</i></span></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Grillaa bratwurstit tai paista ne grillipannulla. Halkaise hotdog-sämpylät. Lusikoi sämpylän väliin punakaali-fenkolipikkelsiä ja viimeistele annos kuumalla bratwurst-nakilla.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 17px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b></b><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;"><i>HOTDOG-SÄMPYLÄT</i> </span></b></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="-webkit-text-stroke-width: initial;">(</b><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;">16 kpl, halutessasi voit pakastaa ylimääräiset sämpylät)</i></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><a href="https://drive.google.com/file/d/0B3MKVZJWKKXIYUlZdlBBbXVua0k/view?usp=sharing" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">(Tulosta tästä resepti)</span></a></i></div>
<ul>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>3,75 dl maitoa</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>50 g tuorehiivaa</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>500 g vehnäjauhoja</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>35 g huoneenlämpöistä voita</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>1 tl suolaa</i></span></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Voiteluun ja koristeeksi:</span></i></div>
<ul>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>kananmuna</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>seesaminsiemeniä</i></span></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja vaivaa yleiskoneella 10 minuuttia tai käsin 15–20 minuuttia.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Peitä kulho leivinliinalla ja anna kohota puoli tuntia.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pyörittele taikinasta pitkulaisia sämpylöitä uunipellille, leivinpaperin päälle. Jätä sämpylöiden ympärille tilaa kohota. Kohota leivinliinan alla tunnin ajan. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Voitele sämpylät munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Paista 225-asteisessa uunissa 13 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">FENKOLI-PUNAKAALIPIKKELSI</span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">(<a href="https://drive.google.com/open?id=0B3MKVZJWKKXIWUFvYVVvTUFkZjg" target="_blank">Tulosta tästä resepti</a>)</span></i></div>
<ul>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>1 punasipuli</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>300 g punakaalia</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>150 g fenkolia</i></span></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pikkelsiliemi:</span></i></div>
<ul>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>1,5 dl vettä</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>0,75 dl sokeria</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>0,5 tl merisuolaa</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>0,5 dl punaviinietikkaa</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>1 laakerinlehti</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>1 oksa timjamia</i></span></li>
<li style="line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: normal;"></span><i>tähtianis</i></span></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; min-height: 16px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi puolikuiksi. Siivuta myös kaali ja fenkoli mahdollisimman ohuiksi siivuiksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Mittaa kaikki pikkelsiliemen ainekset kattilaan ja kiehauta seos. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kaada kuuma liemi kasvissuikaleiden päälle. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xpoKAK-Qnttaux469IFC3a155o2KcNj5_MUCEy4HI5H2V-2Na4My0s7h5M2sgN9zkfsVphC70Ci739xSWjuzTpVUyTdgfMBBAUD4GNpCT8zBdWr5V3vq78V_ZWYwYpM5pUFm4MRDvuI/s1600/Kaupallinen_yhteistyo_Vatsasekaisin_Kilinkolin_250.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xpoKAK-Qnttaux469IFC3a155o2KcNj5_MUCEy4HI5H2V-2Na4My0s7h5M2sgN9zkfsVphC70Ci739xSWjuzTpVUyTdgfMBBAUD4GNpCT8zBdWr5V3vq78V_ZWYwYpM5pUFm4MRDvuI/s1600/Kaupallinen_yhteistyo_Vatsasekaisin_Kilinkolin_250.png" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Yhteistyössä<a href="http://www.snellman.fi/fi/tuoteryhmat/all-natural" target="_blank"> Snellman All Natural</a></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-22293436272015049892016-04-20T17:38:00.000+03:002018-09-18T21:16:47.228+03:00PULLA UUNISTA ULOS<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Pulla eli nisu eli vehnänen on vehnäjauhoista, kananmunista, sokerista, maidosta tai vedestä, suolasta ja voista valmistettu leivinhiivalla kohotettu makea leivonnainen.* Tai sitten se on suloinen pieni Sintti Mononen. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i></i><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mtuygvUDrso/VxePsmG8IaI/AAAAAAAAIZA/T8lZ6_H_wdY8GHtEUBxjNo9viKIbQxnDACLcB/s1600/pullataikina_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-mtuygvUDrso/VxePsmG8IaI/AAAAAAAAIZA/T8lZ6_H_wdY8GHtEUBxjNo9viKIbQxnDACLcB/s1600/pullataikina_vatsasekaisinkilinkolin_-4.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Viimeaikaiselle blogihiljaisuudelle on hyvä syy: ruokakuntamme on kasvanut yhdellä pienellä ja suloisella jäsenellä, ja päivät ovat kuluneet Sintti Monoseksi kutsutun tulokkaan ehdoilla. Yhteisen taipaleen varrella on jo käynyt selväksi, että Sintti on ainakin yhdessä asiassa tullut vanhempiinsa: ruoka maistuu – jopa ähkyksi asti. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-A6WbnkUZ9Xs/VxeP3d033EI/AAAAAAAAIZE/WEiyw_KAmPcyH7O45tkFWwFRmiX9gIgPwCLcB/s1600/pullataikina_vatsasekaisinkilinkolin_-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-A6WbnkUZ9Xs/VxeP3d033EI/AAAAAAAAIZE/WEiyw_KAmPcyH7O45tkFWwFRmiX9gIgPwCLcB/s1600/pullataikina_vatsasekaisinkilinkolin_-8.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Äitiysvapaalla ennen Sintin syntymää minulle ei iskenyt tyypillistä puunaus- tai jynssäysviettiä. Sen sijaan meillä ovat jauhot pöllynneet. Erityisesti pullataikinoita pykäsin useammin kuin koskaan aiemmin. Pullat ovat olleet uunissa siis sekä kirjaimellisesti että kuvainnollisesti. Pakastin pursuilee puusteja siihen malliin, että vieraat ovat tervetulleita tutustumaan uuteen pieneen tulokkaaseen. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">* Lähde: Wikipedia</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mGGjVeghliw/VxeRALKKEPI/AAAAAAAAIZQ/1cGL6WRXI4goYLS6A4o1hFLyGkplTGfnQCLcB/s1600/pullataikina_vatsasekaisinkilinkolin_-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-mGGjVeghliw/VxeRALKKEPI/AAAAAAAAIZQ/1cGL6WRXI4goYLS6A4o1hFLyGkplTGfnQCLcB/s1600/pullataikina_vatsasekaisinkilinkolin_-10.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">KORVAPUUSTIT</span></i></b></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">5 dl (täys)maitoa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">50 g tuorehiivaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kananmuna</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1,5 dl sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1–2 rkl kardemummaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">noin 14 dl vehnäjauhoja</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 tl suolaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">150 g huoneenlämpöistä voita</span></i></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lisäksi: </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">noin 100 g huoneenlämpöistä voita</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">sokeria</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">kanelia</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">1 kananmuna voiteluun</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">ripaus suolaa</span></i></li>
<li><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">raesokeria</span></i></li>
</ul>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Murenna hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Lisää kananmuna, sokeri ja kardemumma. Lisää vehnäjauhoja vähitellen. Käytä aluksi apuna puukapustaa, sitten nyrkkejä tai yleiskonetta. Alusta taikinaa yhteensä kymmenkunta minuuttia. Lisää vaivaamisen loppuvaiheessa voi ja suola. Malta jättää taikina tarpeeksi pehmeäksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Peitä taikinakulho vaikkapa puhtaalla suihkumyssyllä ja leivinliinalla. Kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kumoa taikina kevyesti jauhoitetulle leivinlaudalle tai pöydälle. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli taikina noin 40 x 60 -senttiseksi levyksi. Sivele levy voilla, ripottele päälle sokeria ja kanelia. Rullaa löysähköksi rullaksi ja leikkaa vinottain paloiksi. Nosta palat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille kapea pää pystyyn nostettuna ja paina taikina peukaloilla pullan päältä. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Peitä pullat leivinliinalla ja kohota niitä vielä noin 45 minuuttia. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Voitele kananmunalla (lisää munan sekaan ripaus suolaa, jotta se levittyy tasaisesti) ja ripottele pullien päälle raesokeria. </span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Paista pullia 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. </span></i></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-81872203543519919242016-03-23T11:14:00.000+02:002019-10-17T10:19:48.553+03:00KOLMEN RAAKA-AINEEN SITRUUNAJÄÄTELÖ<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Itse tehty sitruunajäätelö maistuu keväisen raikkaalta ja valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta. Jäätelön tekemeninen on liki naurettavan helppoa, paljon vaikeampaa on odotella sen pakastumista. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q9y_WlKduNI/VvJbX-AKKiI/AAAAAAAAIYU/SZJjjAI8QsofrYKx492Y5R02Pfi66rzMw/s1600/sitruunaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%2588_itse_tehty_vatsasekaisinkilinkolin_c_paasiainen_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q9y_WlKduNI/VvJbX-AKKiI/AAAAAAAAIYU/SZJjjAI8QsofrYKx492Y5R02Pfi66rzMw/s1600/sitruunaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%2588_itse_tehty_vatsasekaisinkilinkolin_c_paasiainen_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Onko tässä pääsiäisen helpoin jälkiruoka? Bongasin kolmen raaka-aineen sitruunajäätelön ohjeen <a href="http://52weeksofdeliciousness.com/" target="_blank">52 Weeks of Deliciousness -blogista</a>, ja jätski oli pakko laitta liki samantien tulille. Oikeasti tässä jäätelöreseptissä ei tulta tarvita. Voit unohtaa keltuaisten vatkaamisen vesihauteessa, massojen jäähdyttelyt ja kerman vaahdottamiset. Tämän jäätelön vaivalloisin osuus on nimittäin malttaa odottaa jäätelön pakastumista. </span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Jäätelö valmistuu kolmesta raaka-aineesta: makeasta kondensoidusta maidosta eli maitotiivisteestä, ranskankermasta sekä sitruunasta. Raastoin ja puristin kahden sitruunan kuoren ja mehun jäätelömassan sekaan, ja lopputulos oli juuri passeli. Kondensoitu maito on sen verran makeaa, ettei suhteellisen suurikaan määrä sitruunaa ole liikaa. Tosin aloin jo miettiä, millä kaikella sitruunan voisi korvata. Ainakin verigreippi sekä limetti (kenties tequilahömpsyllä margarita-tyyppisesti terästettynä) taitavat mennä kokeiluun.</span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Jos pidät <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2012/05/brittilainen-sitruunavanukas-eli-lemon.html" target="_blank">brittiläisestä sitruunavanukkaasta eli lemon possetista</a>, pidät varmasti myös tästä jäätelöstä. Kesällä sitruunajäätelö sopisi loistavasti tuoreiden mansikoiden ja marengin makupariksi, näin pääsiäisenä sen voisi tarjota vaikkapa lakritsikastikkeen kera…</span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-m61l7QePWkg/VvJbXvMmSOI/AAAAAAAAIYQ/lfSON-uMuFMpwIPE2vFfQRxxgIOL6FcWQ/s1600/sitruunaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%2588_itse_tehty_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-m61l7QePWkg/VvJbXvMmSOI/AAAAAAAAIYQ/lfSON-uMuFMpwIPE2vFfQRxxgIOL6FcWQ/s1600/sitruunaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%2588_itse_tehty_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><b>KOLMEN RAAKA-AINEEN SITRUUNAJÄÄTELÖ </b>(4 annosta) </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">(<a href="https://drive.google.com/open?id=0B3MKVZJWKKXIUkJlZzlVamFCb3c" target="_blank">Tulosta tästä resepti</a>)</span></b></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;"><i>1 prk (noin 400 g) kondensoitua maitoa (löytyy säilykepurkkihyllystä) </i></span></li>
<li><span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;"><i>150 g ranskankermaa </i></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><i>2</i></span><i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"> sitruunaa (1,5 dl sitruunamehua + kuoret raastettuna)</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Pese sitruunat huolellisesti ja raasta niistä kuori. Vältä valkoisen osan raastamista. Purista sitruunoista mehu. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kaada kondensoitu maito, ranskankerma sekä sitruunan mehu ja kuori tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Maista ja lisää sitruunamehua, mikäli seos maistuu mielestäsi liian makealta. (Jäätyneenä makeus tosin hieman taittuu.)</span></i></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 18px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Kaada massa pakastuksen kestävään astiaan, peitä astia kannella tai kelmulla ja laita pakastimeen. Anna jäätelön jäätyä seuraavaan päivää. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Anna jäätelön pehmentyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoilua. </span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6645567284996285479.post-28423578994763720762016-03-22T07:30:00.000+02:002019-04-20T11:23:04.178+03:00PÄÄSIÄISLEIVONNAISTEN PARHAAT<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<i style="-webkit-text-stroke-width: initial;"><span style="font-family: inherit;">Pääsiäisleivonnaisten kolmen kopla muodostuu sopivasta suhteesta raikasta rahkaa ja kirpsakkaa sitruunaa. Yhteinen nimittäjä pääsiäisen suosikkileivonnaisille on myös kaunis keltainen väri. </span></i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="line-height: normal; min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><i></i></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kokosin viime viikolla kimaran <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/03/karitsaa-kuudella-tavalla.html" target="_blank">pääsiäispöytään sopivia karitsareseptejä</a>. Vaikka karitsa kenties onkin pääsiäispöydän kruunu(kyljys), löytyvät omat pääsiäissuosikkini jälkiruoka- ja kahvipöydästä. Suklaalla tulee herkuteltua liiaksi asti munien muodossa, joten mielestäni pääsiäisen kahvipöytään sopivat raikkaat maut. Yhteinen nimittäjä pääsiäisen makeille herkkusuosikeilleni onkin keltainen väri sekä raikas maku, joka pohjaa raikkaaseen rahkaan ja kirpsakkaan sitruunaan. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/03/perinteinen-rahkapiirakka.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-WzzFqzIxTk0/VvAV6SftWVI/AAAAAAAAIXc/Yw1C6Lbk2EUaIlDG0wkU2IG2qXpuZ2r6g/s1600/parhaat_paasiaisleivonnaiset_vatsasekaisinkilinkolin_c_paasiainen_.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Mielestäni ei ole perinteisen, pullataikinapohjaan leivotun <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/03/perinteinen-rahkapiirakka.html" target="_blank">rahkapiirakan</a> voittanutta. Meillä rahkapiirakkaan laitetaan ananaspaloja, joku toinen tykkää ripotella päälle rusinoita. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/03/aprikoosi-rahkakakku.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-oiQlaP78CdM/VvAV6naPxqI/AAAAAAAAIXk/LazJvY9HciE6wbWG4r6Xx2xa_tGGo-qYw/s1600/parhaat_paasiaisleivonnaiset_vatsasekaisinkilinkolin_-3.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Jos pullataikinan leipominen tuntuu turhan suurelta urakalta, voi pääsiäispöytään pyöräyttää <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2016/03/aprikoosi-rahkakakku.html" target="_blank">aprikoosi-rahkakakun</a>. Se syntyy pienellä vaivalla, mutta kakun kannattaa antaa jäähtyä jääkaappikylmäksi ennen tarjoilua. Samettisen marenkihunnun peittävä <a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/03/kevatseurantaa.html" target="_blank">sitruunamarenkitorttu</a> on kolmas pääsiäisajan suosikkini. Myös se kannattaa valmistaa tarjoilua edeltävänä päivänä. Kokemuksesta oppineena sitruunamarenkitortun sitruunatahna kannattaa valmistaa itse. Suoristin jokin aika sitten mutkia ja lusikoin tortun väliin valmista lemon curd -tahnaa, eikä lopputulos ollut lainkaan itse tehdyn veroinen. </span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2013/03/kevatseurantaa.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-XyXYNiLVLec/VvAV6iBow1I/AAAAAAAAIXg/qKnggCLYMKQOfQsFA-V_YuO-p7E9_Z_4A/s1600/parhaat_paasiaisleivonnaiset_vatsasekaisinkilinkolin_-2.jpg" /></span></a></div>
<div style="line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="-webkit-text-stroke-width: initial; font-family: inherit;">Klikkaamalla kuvia pääset pääsiäisherkkujen resepteihin. Millä teillä herkutellaan pääsiäisenä? Joko tekisi mieli pöllytellä jauhoja ja työntää sormet taikinaan? </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-color: rgb(0, 0, 0); background-color: white; clear: both; font-family: Didot; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: center;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span></i></div>
Riikkahttp://www.blogger.com/profile/02814321277498636720noreply@blogger.com0