keskiviikko 6. heinäkuuta 2011

Makeanhimon taltutusnougat ja jätskiä



Varsinkin apupojan suuta makiaa näin lomalla. Jokunen ilta sitten makeanhimo taltutettiin jätskillä ja sokerissa paahdetuilla pähkinöillä. Jonkinsortin nougaasta siis kyse. Helppoa ja yllättävän maukasta.

Näitä tarvitset:

  • ½ dl sokeria 
  • 2 dl erilaisia pähkinöitä (esim. hasselpähkinöitä, manteleita ja saksanpähkinöitä)

  • vaniljajätskiä

Kaada sokeri kuivalle pannulle. Kuumenna. Lisää pähkinät kun sokeri alkaa sulaa. Sekoittele ja anna karamelisoitua. Kippaa jätskin päälle. Mmm.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...